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诗文
清蒸黄骨鱼
释义
食材明细
主料
黄骨鱼
1条
辅料
姜丝
适量
蒸鱼豉油
适量
花生油
适量
葱丝
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸黄骨鱼的做法步骤
1
生姜洗净切成丝备用。
2
黄骨鱼宰杀好洗去血水。
3
盘子底下铺一点姜丝,摆上黄骨鱼,再将剩下的姜丝摆放在鱼上面。
4
锅中加入水大火将鱼蒸15分钟左右。
5
蒸鱼的时间切一点葱丝备用。
6
鱼蒸好后倒出一些蒸鱼的水。
7
淋上少许蒸鱼豉油和花生油,再蒸上一分钟左右。
8
出锅后再摆上切好的葱丝点缀一下。
9
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/26 11:14:50