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诗文	绿豆酥
释义	食材明细 主料 面粉 适量 绿豆馅料 适量 白糖 适量 辅料 食用油 适量 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 绿豆酥的做法步骤 1 水油皮：清水75g、面粉210g、食用油60g、白糖25g，混合在一起。 2 揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。 3 油心：面粉100g、食用油60克，混合拌匀。 4 盖上保鲜膜，醒30分钟。 5 把水油皮面团分成同等大小的面团，取一个面团，用手捏成圆饼状，包上油心，象包包子一样包起来，团成团。 6 用擀面杖擀成牛舌状，从一边卷起，卷好后再折叠。 7 把面团用手捏成圆饼状，取一块绿豆馅料，象包包子一样包起。 8 用手团圆。 9 放入烤箱，上下火190度，25分钟。 10 香喷喷的绿豆饼出炉了。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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