食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
四色冰皮点心的做法步骤
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1用开水加入冰皮预拌粉搅拌成团状，分成四块，其中三块分别加入三色果蔬粉后，揉搓均匀，搓成条形，其他馅儿料备好。 -
2用切刀把揉成长条的四色冰皮粉团切成小块备用。
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3把奶黄馅儿揉成小团，把冰皮团压成小饼状，包入馅儿，搓圆。
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4所有的冰皮团都如此操作，在模具里刷上一点橄榄油，避免粘黏。
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5分别用不同的花型压出不同形状。
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6把做好的冰皮点心放入购买的包装盒内即可。
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7满满一桌都是。
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点
下午茶