“喜欢雪里蕻那种特别的苦味。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
肉末炒雪里蕻的做法步骤
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1雪里蕻洗净备用 -
2烧锅开水关火
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3然后把雪里蕻放入稍稍烫下
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4再用冷水过一遍，这样雪里蕻不会变黑，能很好的保持翠绿色
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5拧干水分后切小小段备用
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6瘦肉切末，大蒜，生姜，小米辣切好备用
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7冷锅放油烧热
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8放入瘦肉炒至变色
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9放入切好的配料翻炒片刻
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10倒入雪里蕻翻炒片刻
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11放点生抽和盐调味，炒匀
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12盛出装盘即可食用。
所属分类：
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