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诗文
肉末豆角
释义
“咸香适中,一道家常菜!”
食材明细
主料
豆角
600克
肉末
适量
大蒜
几片
辅料
玉米油
8毫升
盐
2克
生抽
2毫升
蚝油
2毫升
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末豆角的做法步骤
1
豆角去头和尾,折断洗干净沥干水分。
2
大蒜去皮切块,肉末准备一些备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末片刻。
4
倒入豆角,大火煸炒几分钟。
5
加入少许生抽,继续大火煸炒。
6
加入一勺盐。炒均匀。
7
加入适量耗油继续煸炒。
8
加入少许水,盖锅盖焖一会。
9
盛入盘中,开吃了!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 20:41:59