食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾滑油菜汤的做法步骤
-
1大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。 -
2留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，这样口感好。
-
3加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。
-
4加入适量淀粉顺一个方向继续搅拌，感觉有点上劲即可。
-
5虾仁用勺子舀成一个个小球，每次舀时在勺子上沾点水，防粘。或用手挤也可以。
-
6放冰箱冷藏2个小时。
-
7油菜洗净。
-
8锅中水开后，下入虾滑。
-
9虾滑变色熟了，下入油菜烫一下变色，加少许盐、胡椒粉、滴几滴香油调味。
-
10清淡可口营养丰富。
小窍门
虾仁留几个切丁，搭配虾泥，煮完口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 豆腐洋葱圈
- 豉汁桂鱼炖双蛋
- 花卷
- 羊肉凉拌豆腐皮
- 南瓜双色馒头
- 灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤
- 芒果慕斯蛋糕
- 咸肉雷笋肉骨汤
- 糟辣子鱼
- 杨爸爸重庆小面之牛肉面
- Q润雪媚娘超详细做法
- 炒腐竹
- 花色煮蛋
- 酱油菜蛋
- 鸭胗炒菜芯
- 成都凉面
- 随手寿司
- 德式裸麦面包
- 京味菜——爆糊——家庭简版
- 低油炸蘑菇
- 意大利面
- 羊肉串的新吃法：葱爆孜然羊肉
- 咖喱培根面包
- 早餐也轻奢侈—海参小米粥
- 【牛肉腊肠杂蔬炒年糕】
- 添醋什么什么的成语
- 添醋加油
- 添醋加油用英语怎么说
- 清丽什么什么的成语
- 清丽俊逸
- 清交什么什么的成语
- 清交素友
- 清什么三什么的成语
- 清什么不什么的成语
- 清什么世什么的成语
- 清什么两什么的成语
- 清什么丽什么的成语
- 清什么之什么的成语
- 清什么亮什么的成语
- 清什么什么为的成语
- 庚午生日（明·陶益）
- 庚午白露节感怀（近现代·张中行）
- 庚午秋日游忠显寺寺僧设酒殽款曲甚至临别出（明·张宁）
- 庚午秋自天水至兰州，车行丛山中，一路秋色（近现代·冯其庸）
- 庚午秋观进士入试（宋·黄公度）
- 庚午秋过淮安（元·大欣）
- 庚午立春日偶成（明·童冀）
- 庚午腊中苦寒不雪不雪岭南之常而苦寒为希有（宋·郑刚中）
- 庚午腊月丙寅举第五子阿需值慈大人八十有七（明末清初·屈大均）
- 庚午落第述感（明·区怀年）
- 庚午蛾眉亭（宋·张埴）
- 庚午读邸报（宋·俞德邻）
- 庚午迎春（当代·陈永正）
- 庚午远游诗十五首 序诗（当代·陈仁德）
- 庚午重九予以忧患经此节物亦强举杯复同坐客（宋·李光）
- 摄影色彩圣经(摄影师的色彩视觉必修课)/世界顶级摄影大师
- 创业与运营管理实务(21世纪高等学校经济管理类规划教材)/高校系列
- 国画一学就会(大字大图版花卉综合)
- 无线电(1955-2015合订本60周年纪念版上)
- 大数据财务管理
- 幕后好莱坞(未曾曝光的底片)
- Android开发进阶(从小工到专家)
- 精益创业(UX篇高效用户体验设计)/精益系列
- 经典矿石机鉴赏与现代矿石机制作
- 马化腾的经营观(一本书看透互联网企业的运营智慧)
- 多肉乐生活
- 淘宝与微店开店运营推广一册通(大众创业做电商)
- 跟我去旅行/悠游漫绘馆
- 超有趣的让人睡不着的数学(2)/趣味科学大联盟
- 真实世界的脉络(平行宇宙及其寓意第2版)/科学新经典文丛