食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾滑油菜汤的做法步骤
-
1大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。 -
2留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，这样口感好。
-
3加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。
-
4加入适量淀粉顺一个方向继续搅拌，感觉有点上劲即可。
-
5虾仁用勺子舀成一个个小球，每次舀时在勺子上沾点水，防粘。或用手挤也可以。
-
6放冰箱冷藏2个小时。
-
7油菜洗净。
-
8锅中水开后，下入虾滑。
-
9虾滑变色熟了，下入油菜烫一下变色，加少许盐、胡椒粉、滴几滴香油调味。
-
10清淡可口营养丰富。
小窍门
虾仁留几个切丁，搭配虾泥，煮完口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 酱爆茄子
- [十元以内]意大利面条－烩面
- 核桃玛芬
- 太阳花披萨
- 香辣鱼头煲
- 清明果子－艾糍－青饺
- 韭菜盒子,详细做法.....
- 顺德姜撞奶
- 茴香牛肉煎饺
- 饭店级酸菜鱼
- 奥尔良烤翅
- 玉米炒肉
- 樱桃慕斯蛋糕
- 夏季爽口荤菜-----肘子皮冻
- 樱桃果冻
- 棋格饼干
- 海鲜意大利面
- 杏仁酥
- 鸡蛋火腿三明治
- 第一次包粽子——山药粽
- 法式炖蛋
- 凭祥特色芭蕉叶包糍粑 俺家口味 大头菜馅
- 牛肉香菜炒乌冬
- 凉拌樱桃萝卜
- 端午必吃的鲜肉粽--附详细的粽子包法
- pocketbook
- pocketbook
- pocket book
- pocket-book
- pocket-book
- pocket dial
- pocket-dial
- pocket door
- pocket edition
- pocketful
- pocket handkerchief
- pocket knife
- pocketknife
- pocketknife
- pocket knife
- 一字至七字观周曾秋塘图有作（宋·龚开）
- 一字至七字诗 书（唐·范尧佐）
- 一字至七字诗 竹（唐·韦式）
- 一字至七字诗 茶（唐·元稹）
- 一字至七字诗（唐·白居易）
- 一字至七字送梦锡梦锡托疾引归（宋·孔平仲）
- 一字至九字诗联句（唐·严维）
- 一字至十字成章二首 咏竹（宋·文同）
- 一孚仲青往金陵访耕南三丈消息（近现代·王再咸）
- 一室吟（宋·邵雍）
- 一室（唐·杜甫）
- 一室（宋·喻良能）
- 一室（宋·宋自逊）
- 一室（宋·张载）
- 一室（宋·苏泂）
- 清代台湾战争(精)/清代战争全史
- 投稿者
- 如何教英语口语(英文版)/英语教师专业素养丛书
- 一辆不想做汽车的小汽车(精)
- 最小阻力之路
- 身体里跑出来的小怪物(无形物质)
- 高端装备制造企业组织创新与技术创新匹配决策研究
- 企业道德责任及其培育研究(英文版)
- 静思语(第1集)
- 皮皮鲁压缩人生7天/皮皮鲁和鲁西西
- 亲密交换
- 蜗牛座的谷小满(3学校带零食完全指南)
- 那爷爷讲国宝的故事（全10册）
- 曾国藩的正面与侧面(全3册)
- 榜样的力量：奋斗精神代代传