食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾滑油菜汤的做法步骤
-
1大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。 -
2留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，这样口感好。
-
3加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。
-
4加入适量淀粉顺一个方向继续搅拌，感觉有点上劲即可。
-
5虾仁用勺子舀成一个个小球，每次舀时在勺子上沾点水，防粘。或用手挤也可以。
-
6放冰箱冷藏2个小时。
-
7油菜洗净。
-
8锅中水开后，下入虾滑。
-
9虾滑变色熟了，下入油菜烫一下变色，加少许盐、胡椒粉、滴几滴香油调味。
-
10清淡可口营养丰富。
小窍门
虾仁留几个切丁，搭配虾泥，煮完口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 清爽小菜：双椒炒木耳
- 上海菜饭——改良版
- 营养美味：南瓜米糊
- 彩绘圣诞饼干
- DIY韩式南瓜粥
- 蟹黄豆腐
- 家常焖带鱼
- 软糯香甜：香煎南瓜饼
- 麻椒炒肉
- 珍珠丸子
- 美容养胃：小米南瓜粥
- 四喜蒸饺
- 土豆炖鸡块
- 凉拌萝卜酸丝
- 泡椒凤爪
- 双黄豆腐
- 韭菜虾饺
- 自己在家轻松做烤冷面
- 南瓜馒头
- 五香羊肉
- 小炒肉片
- 花生豆浆
- 粉条也可以做-------凉菜
- 炝炒圆白菜
- 自制热狗肠
- 什么浴什么衅的成语
- 什么浴什么裸的成语
- 什么海什么丹的成语
- 什么海什么人的成语
- 什么海什么仇的成语
- 什么海什么兄的成语
- 什么海什么内的成语
- 什么海什么味的成语
- 什么海什么填的成语
- 什么海什么士的成语
- 什么海什么天的成语
- 什么海什么学的成语
- 什么海什么宴的成语
- 什么海什么家的成语
- 什么海什么尘的成语
- 摊破浣溪沙/山花子（宋·陈克）
- 摊破浣溪沙 峡中（近现代·王陆一）
- 摊破浣溪沙 怀亚清（清·钱凤纶）
- 摊破浣溪沙 怀张七雏隐粤东未归（清·毛奇龄）
- 摊破浣溪沙 春闺（清·尤侗）
- 摊破浣溪沙 病中与刘李二生夜话（明末清初·王夫之）
- 摊破浣溪沙 秦邮道中（清·徐釚）
- 摊破浣溪沙 西溪访陆处士作（清·宋琬）
- 摊破浣溪沙 读红楼梦后作（当代·吴灏）
- 摊破浣溪沙 途经九江（当代·熊盛元）
- 摊破浣溪沙 避地瞿溪，月夜追凉至红桥（近现代·夏承焘）
- 摊破浣溪沙 郊行（明·冯鼎位）
- 摊破浣溪沙 闺情（清·董元恺）
- 摊破浣溪沙 题冯盦枝词（清·沈鹊应）
- 摊破浣溪沙 题杨龙友九峰三泖图（民国末当代初·饶宗颐）
- 蝉影
- 中国教师融合教育素养及培养研究
- 两宋与都市化--第六届两宋论坛研究成果报告集/南宋全书
- 余华散文(精)/作家散文典藏
- 工业企业ERP沙盘真账实操/职业教育二维码互动类会计丛书
- 超解费曼学习法--学霸是这样炼成的(实践版)
- 医学微生物学与寄生虫学学习指导(供本科护理学类专业用全国高等学校配套教材)
- 左右流之(中短篇小说集)/实力派
- 顶天立地谈信仰--原来党课可以这么上
- 陶艺的现代传承与创新研究
- 城市公共交通IC卡技术规范第4部分信息接口(JT\T978.4-2023代替JT\T978.4-2015)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 冒险岛数学奇遇记(61-65共5册)
- 奇妙的宇宙大爆炸之旅(共2册)(精)
- 启功真草千字文
- 数学(新课标版第2版)/更高更妙的小升初衔接手册