食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾滑油菜汤的做法步骤
-
1大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。 -
2留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，这样口感好。
-
3加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。
-
4加入适量淀粉顺一个方向继续搅拌，感觉有点上劲即可。
-
5虾仁用勺子舀成一个个小球，每次舀时在勺子上沾点水，防粘。或用手挤也可以。
-
6放冰箱冷藏2个小时。
-
7油菜洗净。
-
8锅中水开后，下入虾滑。
-
9虾滑变色熟了，下入油菜烫一下变色，加少许盐、胡椒粉、滴几滴香油调味。
-
10清淡可口营养丰富。
小窍门
虾仁留几个切丁，搭配虾泥，煮完口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 梨子苦瓜汁
- 冰糖红枣炖雪梨
- 米酒枸杞羹
- 超简单的家常红烧带鱼
- 红焖羊排
- 杏仁燕麦牛奶炖蛋
- 烤馕
- 大盘鸡
- 雪顶橘子冰饮
- 农家乐
- 黑鱼汤
- 馕炒肉
- 少女心火龙果牛奶小方
- 芒果牛奶西米露
- 家常酱豆腐
- 苍蝇头
- 香辣杏鲍菇
- 啤酒鹌鹑蛋
- 榨菜炒牛肉
- 泰式咖喱虾
- 咸蛋黄焗鸡翅
- 榨菜鸡蛋炒饭
- 蒜泥生菜
- 水果红茶
- 榨菜丝秀珍菇煮樱玉豆腐
- 鸾孤什么什么的成语
- 鸾孤凤只
- 鸾孤凤寡
- 鸾廻什么什么的成语
- 鸾廻凤舞
- 鸾枭什么什么的成语
- 鸾枭并栖
- 鸾歌什么什么的成语
- 鸾歌凤吹
- 鸾漂什么什么的成语
- 鸾漂凤泊
- 鸾翔什么什么的成语
- 鸾翔凤翥
- 鸾翔凤集
- 鸾翱什么什么的成语
- 水龙吟·时序相催，悲愉无定。我闻如是，言（清末近现代初·叶恭绰）
- 水龙吟·有忆（清·曾廉）
- 水龙吟·樊山先生于中秋得实甫书，有代琴夫（清末近现代初·潘飞声）
- 水龙吟·残花（清·曾廉）
- 水龙吟·水仙花（清·陈家庆）
- 水龙吟·独游帖尔园，至沙律定堡看黄叶（清末近现代初·潘飞声）
- 水龙吟·王欣夫学礼斋饯春图，图为杨无恙作（清末近现代初·金兆蕃）
- 水龙吟·癸未九月十九观世音菩萨出家日赠外（当代·谷海鹰）
- 水龙吟·真州废园（清·曾廉）
- 水龙吟·秋夜同何杞南师过半塘桐竹圃弹琴（清末近现代初·潘飞声）
- 水龙吟·秋絮，用东坡韵（清末近现代初·金兆蕃）
- 水龙吟·秋花（近现代·黄侃）
- 水龙吟·立冬后六日秋雨如织，秦澹如廉访招（清·杨葆光）
- 水龙吟·立春日偶赋（清末近现代初·张尔田）
- 水龙吟·自题红雨轩吟稿（近现代末当代初·田遨）
- 板龙为什么吃石头(恐龙博士)
- 套娃妹妹(精)/曹文芳纯美绘本
- 大司马张海虹先生文集/山右丛书
- 逻辑思维(Ⅱ新鲜有趣的人生精进技巧)
- 纽约(一个伟大城市的故事)
- ab珊瑚(精)
- 世界冠军教你下围棋(入门篇学生版平装版)
- 从迦太基到迈锡尼(世界文化遗产旅行笔记)
- 西部地区农业改良研究(1937-1945)
- 简·爱(青少版)/语文新课标丛书/成长文库
- 计算机化语言测试效度研究--基于证据的作文自动评分效度验证(英文版)
- 外公的菜园子(精)
- 住宅产业生态价值链系统及其价值分配研究
- 淀粉-琼脂糖凝胶释放电泳--发现和研究(精)
- 大战火星人(拼音版)/成长文库