食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾滑油菜汤的做法步骤
-
1大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。 -
2留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，这样口感好。
-
3加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。
-
4加入适量淀粉顺一个方向继续搅拌，感觉有点上劲即可。
-
5虾仁用勺子舀成一个个小球，每次舀时在勺子上沾点水，防粘。或用手挤也可以。
-
6放冰箱冷藏2个小时。
-
7油菜洗净。
-
8锅中水开后，下入虾滑。
-
9虾滑变色熟了，下入油菜烫一下变色，加少许盐、胡椒粉、滴几滴香油调味。
-
10清淡可口营养丰富。
小窍门
虾仁留几个切丁，搭配虾泥，煮完口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 灰常成功之——超神奇的口袋面包
- 红枣绿豆南瓜粥
- 闽菜之豆腐丸
- 肉末丝瓜盅
- 麻辣牛板筋
- 寿司
- 烤冷面
- 合掌瓜煲猪尾骨汤
- 【闽菜】月子餐--盐焖乌鸡
- 面包机做面包
- 【闽菜】冰糖银耳
- 美味酿豆腐
- 废变宝！玉米渣变健康玉米羹
- 香辣鱿鱼丝
- 酸甜可口的荔枝肉
- 【闽菜】：红黄两豆药材炖猪蹄
- 【闽菜】：当佛手瓜黄椒遇上肉片
- 虾皮炒冬瓜片
- 【闽菜】：金玉满堂(蒸红姑鱼)
- 毛豆炒肉末
- 炒绿豆芽
- 【闽菜】豆腐炒豆芽 （减肥菜谱）
- 花菇青豆滑肉丝
- 双椒金针菇
- 【闽菜】苏宫保鸡丁 （素食，减肥者的最爱）
- neuralgia
- neuralgic
- neurasthenia
- neurasthenic
- neuritic
- neuritis
- neuro
- neuroatypical
- neurobiologist
- neurobiology
- neurochemistry
- neurodivergence
- neurodivergent
- neuroendocrine
- neuroglia
- 太常引（元·姬翼）
- 太常引（元·张之翰）
- 太常引（元·张弘范）
- 太常引（元·张翥）
- 太常引（元·张雨）
- 太常引（元·无名氏）
- 太常引（元·无名氏）
- 太常引（元·杜仁杰）
- 太常引（元·王恽）
- 太常引（元·王恽）
- 太常引（元·许有壬）
- 太常引（元·许有壬）
- 太常引（元·许有壬）
- 太常引（元·许有壬）
- 太常引（元·许有壬）
- 老戏新画 常铁钧戏曲人物画集
- 洞穴奇观 畅销版
- 斑马思维训练6+1 S1 可点读版(全7册)
- 藏南冈底斯带中段岩浆演化与构造特征
- 人工智能技术及应用
- 小学生英汉词典 双色本 辞海版
- 2024年全国硕士研究生招生考试心理学专业基础考试大纲 高教版
- 行走 树叶绿的时候下了场雪
- 震撼:影响人类生活的自然灾变
- 数字电子技术实验
- 情定中世纪古堡
- 新发展理念:我国现代化建设的指导原则
- 高扬以人民为中心的文艺评论导向
- 夏·荷叶圆圆
- 王羲之兰亭序