食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香肉末花卷的做法步骤
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1中筋面粉加入酵母，1匙白糖和牛奶，揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。 -
2锅中加入植物油，放入小葱段和香菜段，小火煎炸至变色，取出备用。
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3广式腊肠切末，鸡胸肉剁碎，加入1匙白糖，白胡椒粉，蚝油，生抽，芝麻油。
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4搅拌上劲。
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5面团排气揉匀，表面抹一勺葱油。
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6铺上一层肉馅，上下两边分别对折到中线，再对折一次，分成若干份。
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7两个一组，摞在一起，筷子压一下，大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
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- 酸菜烧豆腐
- 虾仁儿炒花菜
- 五花肉炒鸡心白
- 鸭血粉丝羊肉汤
- 干锅什锦
- 清蒸鲳鱼
- 萝卜丸子
- 吐司生菜卷
- mini椰蓉小吐司
- 羊肉汤鸡蛋面
- 鸡翅鸡爪煲
- 腊肠四角豆
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- 鸡腿菇鲍鱼烧王鸽
- 葡萄干奶油芝士蛋糕
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