食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸭蛋梅豆茭白炒米面的做法步骤
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1食材：米面、梅豆（已摘洗）、茭白、鸭蛋 -
2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
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3将鸭蛋打成蛋液，待用。
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4将茭白剥壳清洗一下。
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5放在案板上切开，待用。
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6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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7随后，下入梅豆和切好的茭白翻炒一下，加适量的清水。
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8翻炒翻炒至梅豆熟透。
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9接着，合入泡软的米面和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。
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10然后，加适量的盐。
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11加适量的生抽。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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