食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜荷叶饼的做法步骤
-
1面粉250g，南瓜泥60g，酵母2g，加水90g和成光滑面团。 -
2盖保鲜膜省至体积变大，约1.5倍。内部气孔充盈。
-
3将面团放在案板上揉搓光滑，揉的时间长点，成品就会更暄软。搓长条，切成大小均匀的剂子。
-
4将面剂子滚圆。每做一个就盖上保鲜膜，防止面团风干。
-
5取一个剂子擀成椭圆形。在面片的1/2处涮薄薄的一点油。
-
6对折
-
7用梳子印出叶脉
-
8梳子立起将叶脉前端收成波浪边，用细竹签扎几个小眼做装饰。用棒棒糖的空心棍扎眼更立体。
-
9在叶脉交汇处捏一下。
-
10放温暖处省发至体积变轻
-
11开水上锅，上气后调小火力，保持有蒸汽溢出，蒸13~15分钟。
-
12关火后闷一、两分钟，再掀锅盖。
-
13金灿灿的荷叶饼。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 青椒炒腐竹
- 小龙虾盖饭
- 五味脯汤
- 简易版泡菜
- 香菇蒸肉丸
- 炸双色馍干
- 蒸菜 蒸馒头
- 白菜炒胡萝卜
- 麻辣香锅
- 魔芋小龙虾
- 家常炒面
- 苹果大米凉粥
- 葱油面花样吃法
- 自制糖蒜
- 黑胡椒牛排
- 酥炸汤圆
- 茭白炒肉丝
- 手残党也可以轻松完成的糖醋排骨
- 糖醋排骨
- 软面小油条
- 百香果戚风
- 干锅虾
- 一排两吃
- 三色玛德琳
- 酥炸海鲜菇
- 襟怀磊落
- 襟江什么什么的成语
- 襟江带湖
- 襟裾什么什么的成语
- 襟裾马牛
- 襟飘什么什么的成语
- 襟飘带舞
- 西什么东什么的成语
- 西什么之什么的成语
- 西什么什么倒的成语
- 西什么什么叶的成语
- 西什么什么哭的成语
- 西什么什么国的成语
- 西什么什么土的成语
- 西什么什么夫的成语
- 德州晚酌（明·李英）
- 德州李主政濯缨亭集（明·尹台）
- 德州河上口号（清·王士禧）
- 德州浮桥（清·姚鼐）
- 德州渡口（明·王世贞）
- 德州渡口（明·王世贞）
- 德州舟中清明（明·袁宏道）
- 德州舟中逢沈何山（明·袁宏道）
- 德州舟中遇李户部两山北上别后却寄二首（明·于慎行）
- 德州董子庙（明·严嵩）
- 德州遇诸同年（明·张弼）
- 德州道上留别石幢伯兄（清·郑方坤）
- 德州道中次北潭先生赠别诗韵（元末明初·张羽）
- 德州道中（明·李流芳）
- 德州道中（明·程敏政）
- （活页手札）人间有味是清欢 簪花小楷诗笺（楷书）
- 卓越人生-做人要有智慧做事要有策略CF
- 田英章硬笔书法入门教程.楷书速成练习
- 赵孟頫三门记（中国书法传世碑帖精品）
- 水写宝.学生毛笔书法.练习套装
- 小学生硬笔书写教学参考.人教版.五年级上册
- 天地人生——中国三江源地区民族生存方式及婚葬仪式
- 历史跫音——中国三江源地区历史遗迹
- 那时候系列(套装共4册)
- 哭泣花粉的秘密(注音版)/最强战士迷你特工队图画故事书
- 国史要义/中华现代学术名著丛书
- 组织韧性(如何穿越危机持续增长)
- 投资者-国家仲裁与国内法院相互关系研究/国际法文库
- 升级行动/变形金刚
- 多民族文化背景下的北周文学研究