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诗文	炸醋肉
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量（带点点肥的更好吃） 辅料 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量 鸡蛋 一个 急汁 适量 生抽 适量 蒜泥 适量 酱油 适量 糖 适量 排骨味调味料 适量 地瓜粉 适量 香菜 适量 原味 口味 未知 难度 炸醋肉的做法步骤 1 瘦肉切薄片，下料酒、生抽、酱油、急汁、黑胡椒粉、孜然粉、排骨味调料、糖、蒜泥腌制一个小时以上 2 炸之前十五分钟打入鸡蛋腌制十五分钟 3 加入适量的地瓜粉不要太少，太少粉肉会变硬 4 装盘摆上香菜即可。 所属分类： 小吃
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