网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茄汁大虾
释义	食材明细 主料 基围虾 20个 辅料 姜 3片 料酒 1勺 盐 适量 白胡椒粉 少许 番茄酱 3勺 白糖 2勺 水淀粉 少许 葱 少许 色拉油 适量 酸甜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茄汁大虾的做法步骤 1 处理虾:剪去虾须，虾脚，挑去虾线，背部划开一道口子方便入味 2 处理好的虾放入碗里，加入一勺料酒，葱，姜丝，盐，白胡椒粉，抓匀腌制十五分钟 3 起锅烧油，油温五成热下入虾，中小火慢炸 4 炸至两面金黄，捞出控油 5 锅里的油倒出，留少许油，加入三勺番茄酱，2勺白糖，小火翻炒两下 6 加入一碗清水，大火煮开 7 倒入炸好的虾，小火焖3-5分钟左右 8 加入少许盐调味，少许水淀粉勾芡，大火收汁即可 9 起锅装盘，摆上葱丝（也可以撒点熟的白芝麻） 小窍门 茄汁的酸甜自己可以任意调配，前期的腌制盐可以放到位，后面加入少许盐只是为了汤汁的调味 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	上海青蛋炒饭 凉拌双丝 剁椒三文鱼头 中餐披萨百分百 芹香木耳 焦糖奶油酱 小蔬肉片汤 罗勒餐包 清炒三丝 酱牛肉（家庭版） 肉香豆段 香菇鸡蛋炒馒头 什豆凤爪汤 耗油娃娃菜 清炒沙葛片 海蟹冬瓜煲 营养早餐--健康油条 ［平底锅迷你蛋糕］ 核桃桂圆茶 奶香扇贝卷 美味鸡柳卷饼 暖暖胃，暖暖心——快手版麻辣鸡汤米线 简单家常菜——花生米香炒黄瓜片 家常猪肉洋葱馅饼 黄瓜海蛰丝 two-faced queen two feet two forty two-handled jar tyrrhenian neck-amphora two-handled wine jars two hearts two make it two-masted ship two new kittens two of two ranked leaf definition two sheep two sides two sides of the same coin two super sisters 怀忠堂口占（清·金朝觐） 怀忠堂辞（宋·王炎） 怀忠堂（宋·王十朋） 怀忠子（宋·释德洪） 怀忠襄（宋·文天祥） 怀念（清末民国初·费墨娟） 怀思复钱先生（明·顾禄） 怀思庸先生（明·曹于汴） 怀怡云平老三首（宋·刘应时） 怀恃卷为归仁赋（明·王鏊） 怀恩楼为王宗勋赋（明·张宁） 怀息园（明·顾璘） 怀息庐和坡翁息轩（明·李之世） 怀恰好禅人（明·释函可） 怀悟书（宋·胡仲弓） 丝网花基础入门(大字护眼)/手工基础入门 中国结基本结法全书(大字护眼)/手工基础入门 月子期营养食谱 体虚病后康复菜 家常招牌宴客菜 机械制造基础工程实训 机械制造工艺与专用夹具设计(高职高专工学结合特色教材) 句容鹅毛岗土墩墓发掘报告(印记与重塑镇江博物馆考古报告集)(精) 自由主义批判史 亲切的神灵 中国方言学报(第3期) 性别政治与国家(论中国妇女解放) 刀下人间(一个外科医生的手记) 汉语功能语法研究 民国司法志/中华现代学术名著丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。