“菜心搭配上杏鲍菇，一道美味的开胃菜。杏鲍菇炒菜心十来分钟就搞定。清香营养用来下饭或者佐粥都不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒菜心的做法步骤
-
1杏鲍菇1个，菜心300克，葱姜蒜适量。 -
2菜心择，泡，洗干净。
-
3快速焯水，特别嫩烫一下就行。
-
4捞出来立即过凉。
-
5控干从中间切1刀。
-
6杏鲍菇切粗丝。
-
7准备好所有食材。
-
8平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
-
9加杏鲍菇翻炒，变软。
-
10加1勺蚝油炒香。
-
11最后加上焯好的菜心翻炒均匀就可以了。
-
12杏鲍菇炒菜心，营养好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐