食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
煎秋刀鱼的做法步骤
-
1食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片 -
2将已洗净的秋刀鱼去头剪开。
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3接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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4加适量的盐。
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5抓匀，腌制1小时半。
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6将平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的秋刀鱼煎至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
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