“一道简单的炒时蔬，配上蒜蓉，味道特别棒”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉空心菜的做法步骤
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1干辣椒斜刀切段，蒜拍碎剁成蒜蓉，姜，葱白一起剁碎备用 -
2空心菜洗净，切成段
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3起锅烧油，下入干辣椒，蒜蓉，葱姜，爆出香味
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4倒入空心菜，大火翻炒
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5倒入少许开水，翻炒断生，颜色变绿
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6加入一勺盐，少许鸡精，大火翻炒入味即可
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7起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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