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诗文	腊鸡腿蒸冬瓜
释义	食材明细 主料 腊鸡腿 1只 冬瓜 500g 辅料 生姜 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 腊鸡腿蒸冬瓜的做法步骤 1 腊鸡腿提前浸泡三个小时以上，去骨，口味重可以缩短浸泡时间。 2 冬瓜去皮洗净，切成厚约1cm的片。 3 将冬瓜整齐地码在一个深盘中。 4 腊鸡腿洗净，切块。 5 将腊鸡腿放在冬瓜上，再放几片生姜。 6 冷水入锅，开锅后，计时蒸15分钟。 7 出锅去掉姜片，撒适量葱花。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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