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诗文	鲫鱼汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 一条 辅料 葱 适量 姜片 适量 料酒 适量 盐 适量 原味 口味 未知 难度 鲫鱼汤的做法步骤 1 处理好的鲫鱼洗净擦干 2 加入油姜片 3 油热后放鱼开始煎 4 一面煎好后翻面煎 5 加入热水煮开 6 煮开后放入砂锅继续小火炖，放入葱段，姜片，加适量料酒和盐 7 盖上盖子炖一段时间，等鱼汤变白撒上葱花出锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。