食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛腩卤蛋粿条汤的做法步骤
-
1牛腩洗去血水切小块 -
2切好的牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净
-
3小黄姜切片
-
4热锅下油炒香姜片，八角，桂皮，香叶
-
5将牛腩下锅翻炒炒香
-
6炒过的牛腩转入高压锅，加入生抽，老抽，盐，蚝油
-
7加入适量的水，盖上高压盖大火煮开上气后转中火压煮二十分钟左右
-
8压好的牛腩备用
-
9鸡蛋煮熟后剥去壳
-
10剥好的鸡蛋放入牛腩汤中煮开后关火，浸泡数小时
-
11香葱和香菜洗净切碎
-
12锅中水烧开，滴入几滴花生油
-
13放入河粉
-
14打散煮开少许盐调味即可
-
15将煮好的河粉盛入碗中
-
16摆上牛腩，再把切开的鸡蛋摆上，洒上葱花香菜即可
-
17成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
- 爆炒腰花
- 凉拌藕片
- 挂糊茄丁
- 少油版烧茄子
- #粥#腊八粥
- 青菜面
- 小青蛙糯米豆沙饼
- 杂粮花豆粥
- 虫草花枸杞兔肉汤
- 山药糕
- 青椒香干丝
- 炒绿菜苔
- 蜜汁山药
- 炸藕盒
- 菜心炒肉丝
- 椒麻鱼
- 农家酸辣粉
- 一肉两吃～春香梅花肉
- 芒果西米露
- 芝麻红糖三角包
- 芹菜苹果汁
- 莲藕鲫鱼汤
- 红豆米润豆浆
- 胡萝卜泥
- 蓝莓山药泥
- 遣什么索什么的成语
- 遣什么调什么的成语
- 遣什么造什么的成语
- 遣什么陶什么的成语
- 遣兴什么什么的成语
- 遣兴陶情
- 遣兵什么什么的成语
- 遣兵调将
- 遣将什么什么的成语
- 遣将征兵
- 遣将调兵
- 遣愁什么什么的成语
- 遣愁索笑
- 遣狱之化
- 遣狱什么什么的成语
- 梅魂（元·张观光）
- 梅魂（元·朱晞颜）
- 梅魂（元·耶律铸）
- 梅魂（元·谢宗可）
- 梅魂（宋·何梦桂）
- 梅魂（宋末元初·黄庚）
- 梅魂（明·朱朴）
- 梅魄（元·李孝光）
- 梅鹤为邹仲和作（明·徐庸）
- 梅鹤轩（元末明初·张昱）
- 梅龙抱孙歌（清·齐彦槐）
- 梅龙（元·周巽）
- 梅龙（宋末元初·黄庚）
- 梅（元·何中）
- 梅（元·凌云翰）
- 世界与中国(构建人类命运共同体)
- 日企创新管理模式研究/暨南大学企业发展研究书丛
- 切今之事(精)/路易斯著作系列
- 艺考一点通(艺术类专业考生实战指南)
- 欧洲职业教育质量管理体系研究与借鉴应用
- 李安宅自传的整理与研究
- 大师的密码/西南联大文库
- 上级无礼行为螺旋升级与涓滴效应研究
- 生态优先的宁夏中南部干旱区域水资源合理配置理论与模式研究
- 和老爸一起动手酷发明(精)
- 中国西部与滇缅公路
- 局外人(精)/读客经典文库
- 奶精灵的奇幻之旅(精)
- 政治与文化(安德烈·马尔罗讲演访谈录1925-1975)(精)/轻与重
- 招聘面试入职离职管理实操从入门到精通/HR技能提升系列