食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
梅干菜烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块洗净，梅干菜提前用水泡好洗净。 -
2调料组如图
-
3葱姜蒜用量
-
4热锅倒入少量油
-
5放入五花肉煸炒
-
6五花肉变色后放入料酒
-
7将五花肉内肥肉的油煸炒出来。
-
8放入冰糖不断煸炒给肉上色。
-
9肉上色后加水，放葱姜蒜和调料包，中火慢炖。
-
10炖至肉熟，放入梅干菜炖五分钟，转大火收汁。
-
11收汁后即可出锅装盘
-
12成品。配上白米饭，超级棒。
小窍门
1、如果冰糖放的少，可以放老抽提色。
2、梅干菜本身有咸味，之前炒肉也放过酱油，所以可以不用放盐了，如果口味比较重可以在出锅前放一点蚝油提味。
2、梅干菜本身有咸味，之前炒肉也放过酱油，所以可以不用放盐了，如果口味比较重可以在出锅前放一点蚝油提味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酱香茄丁
- 皮蛋拌蛤蜊
- 秘汁红烧肉
- 诱人的早餐――土豆丝煎鸡蛋
- 焦糖桃子翻转蛋糕
- 清炒鱿鱼
- 南瓜芝麻猪蹄卷
- 蒜蓉鲈鱼
- 海鲜酸辣豆腐汤
- 牛奶鸡蛋燕麦粥
- 韭菜鸡蛋粉条包
- 咖喱土豆炒饭
- 简单几步让你在家中喝到健康果汁--冰糖雪梨饮
- 巧克力曲奇饼
- 干煸豆角
- 爆香虾
- 雪菜肉丝
- 够味道火锅
- 五星级口感 【上海油爆虾】
- 油焖基围虾
- 清清爽爽过夏天——荔枝雪（好美的名字）
- 蒜茸粉丝篜娃娃菜
- 肉饼蒸蛋
- 干煎黄花鱼
- 秋葵炒虾仁
- 谈不容口
- 谈什么什么中的成语
- 谈什么什么云的成语
- 谈什么什么今的成语
- 谈什么什么侯的成语
- 谈什么什么劣的成语
- 谈什么什么变的成语
- 谈什么什么口的成语
- 谈什么什么古的成语
- 谈什么什么地的成语
- 谈什么什么声的成语
- 谈什么什么妙的成语
- 谈什么什么实的成语
- 谈什么什么屑的成语
- 谈什么什么幻的成语
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·冯尊师）
- 沁园春（元·刘敏中）
- 沁园春（元·刘敏中）
- 沁园春（元·刘敏中）
- 沁园春（元·刘敏中）
- 沁园春（元·刘敏中）
- 空之境界(下)
- 墨海微澜
- 中国的森林(绿波翠浪)/珍藏中国系列图书
- 德国经典知识大百科(它们都是怎么来的)
- 海穹英雄传(3苍生之海)/沸点科幻丛书
- 人形武器(2白狐)/沸点科幻丛书
- 女人暖养更年轻(暖女人24小时养身时刻表)
- 海穹英雄传(2极地追寻)/沸点科幻丛书
- 诺贝尔/科学巨人的故事
- 米奇和他的朋友们/Look and Find
- 一看就懂的出纳全图解(升级版全彩图文)
- 一看就懂的金融学全图解(全彩图文)
- 流远(我的水利人生)/万象文库
- 临床牙周病学(牙周维护治疗专辑中文版)
- 你不懂蛋糕(231个烘焙中常见问题Q & A)