食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1肉切片，不要太薄。 -
2肉片加入食盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀。
-
3腌制30分钟。
-
4干锅中小火焙干辣椒花椒。
-
5辣椒颜色呈暗红后盛入蒜舀子捣碎。
-
6辣椒花椒面备用（焙过的有香味）。
-
7锅中加油烧至五分热加入郫县豆瓣酱。
-
8出红油后加入葱姜蒜末。
-
9加入高汤或清水，烧开加入生抽、鸡精、蚝油、黑胡椒粉调味。
-
10烧开后依次下空心菜、木耳、豆芽、平菇，烫熟一样捞出一样。
-
11菜烫熟后一片一片下肉。
-
121-2分钟肉色变白捞出，放在才上面，肉全部好后，把汤浇入盛肉菜的容器，汤不要没过肉片。在肉片上放蒜蓉、辣椒花椒面。
-
13另起锅油烧开，浇淋在蒜蓉、辣椒花椒面上面烫出香味。
-
14开吃。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋饺子
- 香菇油菜
- 山寨小炒肉
- 水煎菠菜饺
- 下午茶之银耳雪梨汤
- 芒果酸奶奶昔
- 菠菜土豆汤
- 寿桃
- 玉米排骨汤
- 奶香糖酥烧饼
- 瓦子鱼
- 你的美丽，无人可及---免烤芒果芝士蛋糕
- 香煎带鱼
- 和风亲子丼（超简版）
- 家常小菜----娃娃菜
- 新人报道~懒人版-豆角焖面
- 炝卤蛋
- 美味的快手饭——照烧鸡腿饭
- 京酱肉丝
- 自制韩国冷面
- 什锦菜
- [SDS] 香草籽冰淇淋 Homemade Vanilla Ice Cream
- 金针菇海蜇拌荞麦面
- 温州鱼饼 海鲜糕点
- 玉米花卷
- proud of
- proud of yourself
- provable
- provably
- prove
- prove a point
- proved
- proven
- provenance
- Provence
- provender
- provenience
- Provençal
- proverb
- proverbial
- 赖牟镇早行（宋·陆游）
- 赖瓒尝有江南春曲，或离为二，味其音节，似（清·王润生）
- 赖编脩读书庄诗（明·杨士奇）
- 赘婿（清·张湄）
- 赘禅宗无门关后第四十九则语（宋·郑清之）
- 赚兰亭图（元末明初·王翰）
- 赚得（当代·陈振家）
- 赛兰花开（明·陈献章）
- 赛兰（明·陈献章）
- 赛天香 妓宴（明·杨慎）
- 赛小孤庙（明·周浈）
- 赛敬亭山庙喜雨诗（南北朝·谢朓）
- 赛汉高庙诗（南北朝·庾肩吾）
- 赛神曲（唐·王建）
- 赛神曲（宋·陆游）
- 分手笑忘书
- 北方色彩/美术高考教学大课
- 数据结构项目实训
- iPhone4s玩全不求人
- 受益一生的口才课/杰出青少年成长丛书
- 生产运作管理(21世纪高等院校经济管理类规划教材)
- iPhone4S玩家手册
- 最重庆/藏羚羊最系列
- 微博控控微博
- AutoCAD2012中文版基础教程(附光盘)
- CRM基础教程/图灵程序设计丛书
- 数字电子技术基础(高等职业教育十二五规划教材)
- Linux系统应用与开发教程(21世纪高等教育计算机规划教材)
- 镜子之谜/卡卡的科学王国奇遇记
- 神奇火车头/卡卡的科学王国奇遇记