网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	六寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个（每个60克以上） 牛奶 30g 玉米油 35g 低粉 50g 白糖 30g（蛋白） 辅料 柠檬汁 几滴 奶香 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 六寸戚风蛋糕的做法步骤 1 牛奶加玉米油，加白糖，用手抽搅拌至乳化的状态， 2 筛入低筋面粉，用刮刀画Z的方式搅拌至没有干粉状态 3 分离蛋清蛋黄，蛋清要用无水无油的盆备用。蛋黄放进面糊，画Z方式搅拌均匀 4 搅拌好的状态 5 蛋清加入几滴柠檬汁，打蛋器转高速搅打至鱼眼泡时，加入三分之一的白糖继续搅打 6 打到丰富泡沫状态加入三分之一的白糖 7 出现细腻状态加入剩下的白糖，转低速挡， 8 打到提起打蛋器有直立小角的状态即可，现在开始150度预热烤箱 9 先把一半的蛋白霜加入蛋糊中，翻拌均匀 10 翻拌好的蛋糊全部倒进蛋白霜中，，翻拌均匀，然后把蛋糊倒进六寸戚风模具中，震出大气泡 11 把模具放进预热好的ACA烤箱，150度，50分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整） 12 烤好立即取出震出热气，倒扣放凉透在脱模。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	油炸花生米 番茄炒蛋 茶树菇炒腊肉 干煸四季豆 小葱焖鸡翅 超级简单---油泼面 山寨老狼甏肉干饭 松茸龙骨汤 韭菜海鲜馄饨 花式心形面包 蚂蚁上树 德普烤箱食谱——天使蛋糕卷 自己研制的香蕉饼 豌豆炒杂蔬 【四叶小馆】蒜泥白肉 原味泡芙 午后健康小零食：红糖燕麦饼干 炝炒土豆丝 刀切芒果 芝麻酱红糖花卷 草莓牛奶饮 番茄金针菇 枸杞馒头 韭菜鸡蛋锅贴 白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法） 冥什么什么化的成语 冥什么什么坐的成语 冥什么什么埴的成语 冥什么什么志的成语 冥什么什么想的成语 冥什么什么暗的成语 冥什么什么棺的成语 冥什么什么灵的成语 冥什么什么索的成语 冥什么什么见的成语 冥什么什么都的成语 冥什么什么闇的成语 冥什么兀什么的成语 冥什么擿什么的成语 冥什么椟什么的成语 南安谒濂溪先生祠（明·邵宝） 南安赠主东朱秀才（明·庞嵩） 南安赠龙溪李知县（明·陈献章） 南安道中（元·萨都剌） 南安道中（宋·彭汝砺） 南安道中（宋·朱熹） 南安道原书院（明·林弼） 南安郡守容正所楚雄邑长方云谷禄丰邑长沈龙（明·区元晋） 南宋九帝（明·郭之奇） 南宋太庙龙瓦烧痕犹在，予以六百金得之百川（当代·钱之江） 南宋故内怀古（元末明初·刘仁本） 南宋方炉诗兔床丈索赋（清·钟大源） 南定楼遇急雨（宋·陆游） 南定楼（宋·晁公武） 南定楼（宋·梁介） 澳门通史(精) 比喻趣话(趣话书系第1辑) 学生成语词典(精) 炼字趣话(趣话书系第1辑) 面向21世纪我的教育观(综合卷)(精) 国共关系七十年(上下)(精) 写作学基础 初中英语语法训练手册 高中英语词汇学习手册 初中英语语法学习手册 名师指点学生物(高中全1册)/名师指点自学丛书 全新高中英语完形填空精选 名牌在传播中诞生/名牌丛书 名牌与市场竞争/名牌丛书 名师指点学英语(高3)/名师指点自学丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。