“腌过的白鳞鱼。”
食材明细
- 果味 口味
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
煎鱼的做法步骤
-
1咸鱼。 -
2清水泡半个小时。去腮和内脏。背上划几刀。撒点料酒去去腥，也可以不加料酒。
-
3背上撒薄薄一层面。
-
4锅烧热，放油烧热，煎鱼。煎完一面，翻面。注意：鱼刚下锅时大火，待鱼定型，煎出焦黄色，转中火。
-
5成品
小窍门
1、鱼鳞可吃。
2、结果略咸，就饭刚好。
3、注意不能糊了。
4、鱼有刺，都是大刺，不恐怖。
2、结果略咸，就饭刚好。
3、注意不能糊了。
4、鱼有刺，都是大刺，不恐怖。
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜蓉虾
- 培根炒芹菜叶鸡蛋
- 【紫薯蛋挞】
- 牛腿瓜炖虾
- 酸菜包
- 浓汤咖喱牛腩
- 番茄肉末焖土豆
- 笋壳火锅
- 青红椒炒蛋
- 朱古力林明顿
- 韩国烤肉披萨
- 墨西哥豆沙面包
- 贝夏梅尔奶油调味酱（白酱）
- 西蓝花牛奶浓汤
- 苹果红薯奶油烤菜
- 青笋炒蛋
- 积味轩 -海蛎豆腐汤
- 客家酿豆腐
- [麻麻小厨房]香菇炖鸡
- 椰蓉面包
- 快速跟风——韭煎蛋香小馒头
- 香炒花蛤
- 茄汁琵琶虾
- 【咖喱鸡翅】
- 热狗卷馒头
- 操翰成章
- 操觚什么什么的成语
- 操觚染翰
- 操赢什么什么的成语
- 操赢致奇
- 操身什么什么的成语
- 操身行世
- 擎什么一什么的成语
- 擎什么之什么的成语
- 擎什么什么地的成语
- 擎什么什么拳的成语
- 擎什么什么掌的成语
- 擎什么什么柱的成语
- 擎什么什么海的成语
- 擎什么什么脚的成语
- 踏莎行（清末近现代初·汪东）
- 踏莎行（清末近现代初·汪东）
- 踏莎行（清末近现代初·王国维）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·郭则沄）
- 踏莎行（清末近现代初·陈方恪）
- 踏莎行（清末近现代初·陈曾寿）
- 中华人民共和国民法总则(关联对照新旧对照法律法规专业实务版)
- 深夜食堂(2)
- 深夜食堂(3)
- 深夜食堂(1)
- 我们的创新拓展日(百年校园)/走进博物馆
- 我们的创新拓展日(经典文化)/走进博物馆
- 我们的创新拓展日(身边的科学)/走进博物馆
- 我们的创新拓展日(城市发展)/走进博物馆
- 外卖品牌(全球创意品牌策划与设计)
- 我们的创新拓展日(爱我中华)/走进博物馆
- 我们的创新拓展日(生态环保)/走进博物馆
- 我们的创新拓展日(主题公园)/走进博物馆
- 我们的创新拓展日(文化之旅)/走进博物馆
- 我们的创新拓展日(走进海洋)/走进博物馆
- 傻狗温迪克(注音版)/国际大奖小说