食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝炒茄子的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2茄子和大蒜头切成片、辣椒切滚刀状、葱切成末。
-
3茄子片用水漂一下，去掉碱水。
-
4捞出，用手拽干水分。
-
5起锅烧油。
-
6油五成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生。
-
7转大火，下茄子片快速炝炒断生。
-
8至茄子炒软，加盐、鸡精和蚝油和生抽调味。
-
9加葱花，翻炒均匀。
-
10起锅装盘。
-
11好了。
-
12平平常常的一道家常菜，超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯蛋卷
- 牛奶鸡蛋羹
- 茴香饺子
- 龙眼丸子
- 秘制凤爪
- 电饭煲做烤鸡
- 打油卖油版“京酱肉丝”
- 干香带鱼
- 糖醋爽脆萝卜
- 美味花卷
- 果西米沙拉
- 鹰嘴豆鱿鱼丝小炒
- 皖鱼尾煲小堂菜汤
- 葱香苏打饼干
- 希腊风 美味Pita
- 包菜肉丁炒米粉
- 芋头蒸排骨
- 美味鸡米花
- 干锅鸡
- 营养美味鳝鱼粥
- 蛋炒饭
- 锡纸酱烤排骨
- 8步做出——老北京奶酪
- 蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝
- 【葱香曲奇】
- 什么什么争先的成语
- 什么什么争头的成语
- 什么什么争奇的成语
- 什么什么争妍的成语
- 什么什么争新的成语
- 什么什么争流的成语
- 什么什么争短的成语
- 什么什么争神的成语
- 什么什么争穴的成语
- 什么什么争艳的成语
- 什么什么争芳的成语
- 什么什么争衡的成语
- 什么什么争辉的成语
- 什么什么争长的成语
- 什么什么争食的成语
- 题壁二首 其二（宋·福州僧）
- 题壁二首（宋·夏元鼎）
- 题壁二首（宋·胡叔阳子）
- 题壁二首（清·无名氏）
- 题壁 其一（清·周馨桂）
- 题壁 其二（唐·严含质）
- 题壁平沙落雁（宋·邓深）
- 题壁画马歌（唐·杜甫）
- 题壁画龙（明·庞嵩）
- 题壁画（明·庞嵩）
- 题壁绝句（宋·龚程）
- 题壁老笑庵（宋·楼钥）
- 题壁诗（明·黎弘业）
- 题壁间 其一（宋·米芾）
- 题壁间 其二（宋·米芾）
- 女装成衣结构设计(部位篇纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 非洲经典染织与印花设计
- 大学法语四级高频词汇分类速记及考点精练
- 油品分析工(销售专用石油石化职业技能培训教程)
- 颈肩腰腿痛食疗/常见病家庭食疗丛书
- 颅脑疾病影像诊断图谱(精)
- 财务报表编制与分析(第2版21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)/会计专业工作任务系统化改革创新系列
- 爱@客户(微时代的危机公关)
- 中国文化概论(附光盘第2版21世纪中国语言文学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 风险管理与保险原理(第11版经济学经典教材高等学校经济类双语教学推荐教材)/金融系列
- 人力资源管理(第3版通用管理系列教材)
- 中国税制(第5版经济管理类课程教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/税收系列
- 中国民族性(3民族性三十年变迁)
- 薪酬管理与绩效考核(全国高等教育自学考试中小企业经营管理专业指定教材)
- 走向财务自由的投资组合