食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝炒茄子的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2茄子和大蒜头切成片、辣椒切滚刀状、葱切成末。
-
3茄子片用水漂一下，去掉碱水。
-
4捞出，用手拽干水分。
-
5起锅烧油。
-
6油五成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生。
-
7转大火，下茄子片快速炝炒断生。
-
8至茄子炒软，加盐、鸡精和蚝油和生抽调味。
-
9加葱花，翻炒均匀。
-
10起锅装盘。
-
11好了。
-
12平平常常的一道家常菜，超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酥脆春卷
- 油菜炒鹅蛋
- 鸡蛋粥
- 辣炒番薯叶
- 雷公菌炒酸菜
- 剁椒拌万年青干菜
- 蒸糯米藕丸子
- 二月二，龙抬头，龙胆龙须面
- 猪油炒茼蒿菜
- 火麻腊肉炒嫩竹笋
- 青椒臭干子
- 辣椒土豆
- 火麻油特色猪肝
- 糖醋莲藕
- 清桂笋炒腊肠
- 家庭自制烤冷面，干净卫生，卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。
- 海鲜菇炒午餐肉??口感脆嫩，荤素搭配，孩子最爱
- 香葱蚝油土豆片
- 烤五花肉
- 杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，简单而且超级快手。
- 盐水鹰嘴豆
- 祥云馒头
- 苹果银耳羹
- 牛腩圣女果烧土豆
- 酸辣莲花菜
- sleep tight
- sleep together
- sleep with
- sleepy hollow
- sleepy joe
- sleepy jones
- sleepy lagoon
- sleepy work day
- sleeves define
- sleeves for marvel champions
- sleeves for table legs
- sleigh bed
- sleigh bell
- sleigh bells
- sleigh clipart
- 过扬子江心（宋·文天祥）
- 过扬子江舟中有作（明·胡奎）
- 过扬子江（宋·王令）
- 过扬子江（明·胡奎）
- 过扬州二首（明·孙蕡）
- 过扬州参政宋谏议遗白鹅（宋·梅尧臣）
- 过扬州平山堂邂逅许深父主漕（宋·袁说友）
- 过扬州忆昔四首（元·袁桷）
- 过扬州怀萧太守惟一二首（明·孙蕡）
- 过扬州有感（明·顾璘）
- 过扬州留别何运使诸公（明·陈琏）
- 过扬州留寄方德新侍御（明·王世贞）
- 过扬州访吴汝玉见其子某云葬踰年矣一恸赋此（明·顾清）
- 过扬州（元·萨都剌）
- 过扬州（元末明初·王冕）
- 计量与评价(2019年卷)
- 中国传统政治伦理思想反思
- 校园里的常青树/从教30年系列
- 探篹雅故格物致知(2019中国古代服饰研究论坛文集)
- 证券投资学(第4版21世纪新概念教材)/高等学校金融学教材新系
- 语文(1下RMJY)/课时训练课时作业专题特训单元测评期中期末
- 碳四烷基化技术(精)
- 小学数学应用题解题高手(1下RMJY详解版)
- 商业银行综合柜台业务(职业院校财经类顶岗实习立体化教材)
- 静脉血栓栓塞症诊治与预防390问
- 艺体类大学英语阅读教程(下)
- 拉臭臭(有声伴读)/好习惯养成绘本
- 思想政治(2021浙江一次选考)/学业水平考试一考而就三维设计
- 英语(2021)/步步高大二轮专题复习
- 职业素质养成(高职高专十三五规划教材)