食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常炸酱面的做法步骤
-
1先准备食材。先把肉切成比肉末稍微大一点点的颗粒。然后切几个香菇。切成香菇碎，香菇要焯好水再切。黄瓜，胡萝卜切丝。 -
2热锅凉油。倒入肉末。翻炒。变色再放入葱姜也可以，先炒松江再放肉也可以。炒熟倒出来备用。
-
3起锅烧油，倒入适量的甜面酱。和黄豆酱小火翻炒几下，加入白糖翻炒倒入水。煮至冒泡粘稠。
-
4然后把刚才炒过的肉末倒入酱中。再把香菇也倒进去翻炒。均匀。翻炒两分钟后倒入盐，鸡精、生抽，老抽。
-
5倒入开水再煮几分钟就可以啦。
-
6水开下面条，这个大家都会吧。面条煮熟煮熟以后，倒入放有开水的容器里过一遍。
-
7面条捞出，放入胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜碎，撒一点芝麻，还有这个炸酱。搅拌就可以吃了。
-
8饭店里的炸酱面里的酱都是一次做很多，每次来一勺在面条上加热一下就行，适合一个人很方便。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
- 独家~鸡蛋柿子
- 薯饼
- 子姜焖鸡
- 虾仁蛋炒饭
- 香辣焖猪蹄
- 皮蛋烩苋菜
- 红酒焖扇骨
- 西芹炒肉丝
- 鲜肉包子
- 香菇菜心炒面筋
- 豉香炒包菜
- 迷迭香烤薯角
- 苦瓜鸡蛋饼
- 酱香牛肉
- 蓑衣黄瓜
- 萝卜干黄豆蒸腊肉
- 肉末黄瓜
- 莴笋炒银杏果
- 白玉菇菜椒炒鹿心
- 丝瓜汤
- 鸡蛋西红柿荞麦面
- 空气炸锅烤地瓜条
- 浇汁鱼块
- ??鲜美可口??自制鲜肉小锅盔
- 红椒酱
- touch screen
- touch-screen
- touchscreen
- touchscreen
- touch-sensitive
- touchstone
- touch-tone
- touch-type
- touch-typing
- touch up
- touch-up
- touch upon
- touch upon
- touchwood
- touch wood
- 羔羊（先秦·诗经）
- 羔裘（先秦·诗经）
- 羔裘（先秦·诗经）
- 羚头峡与子翼小酌（明·林光）
- 羚羊峡歌（清·杭世骏）
- 羚羊峡歌（清·陈廷弼）
- 羚羊峡（明·吴尚质）
- 羚羊峡（明·林光）
- 羚羊峡（清·朱彝尊）
- 羚羊峡（清·杨伦）
- 羞墓诗（宋·周邠）
- 羞墓（宋·林景熙）
- 羞墓（宋·沈与求）
- 羞对（近现代·孙俊在）
- 羞燕（宋·朱淑真）
- 男孩女孩性别教育家庭版
- 小学教学基础汉字等级字表
- 绿色能源/探索未知丛书
- 十二金剪
- 老象恩仇记/沈石溪激情动物小说
- 颅脑创伤和脑科危重症治疗学(精)
- 跟踪(8)
- 考古视野下的古代上海(英文版)
- 主动脉弓外科学(原则策略与结果)(精)
- 颅底显微外科学(精)
- 唯美乡情(玉雕花鸟艺术探微)(精)/中国当代玉雕代表人物
- 光子学玻璃及应用(精)
- 水墨画(汉英对照)
- 巢峰辞书学论稿
- 社会主义意识形态功能研究