食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
馒头的做法步骤
-
1常温250g水混和5g酵母，搅拌均匀，放一边。
-
2500g面粉、70g糖、2g盐放入揉面粉混合
-
3第一步骤混合的酵母水缓缓倒入第二步骤面粉里，边倒水边搅拌面粉，使之混合成絮状。
-
4揉成表面光滑，进行发酵。没有盖子的面盆，需要表面盖上一层湿布。夏天放室内发酵1-1.5小时。发酵成2倍大。面团拉起有很多蜂窝孔
-
5发酵好的面团，案板排气，揉成长条，切成自己想要的大小。蒸锅放冷水，将整形好的面团放入，盖上锅盖静置20分钟。开火蒸13分钟，关火焖3-5分钟，完成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 紫菜汤
- 微辣烤鸭腿
- 冬瓜笋炒蚕豆
- 宫爆鸡丁
- 葱爆猪肝
- 凉面
- 红烧猪蹄
- 凉皮
- 西马红烧肉
- 马友鱼炒饭
- 夏威夷匹萨
- 爱心窝窝头
- 雪洒黄金饼
- 三文鱼紫菜饭团
- 梅花豆沙糯米团子
- 酥肉
- 红油抄手
- 小豆蔻菠萝冰沙
- 覆盆子干草和巧克力慕丝
- 石锅饭
- 自制意式冷面
- 皮蛋瘦肉粥
- 鱼香嫩豆腐
- 京酱肉丝
- 奥尔良烤翅
- striation
- stricken
- -stricken
- stricken by
- stricken with
- strict
- strict discipline
- strictly
- strict meaning
- strictness
- stricture
- stride
- stridency
- strident
- stridently
- 石州慢 感春（清·龚鼎孳）
- 石州慢 文竹（近现代·沈轶刘）
- 石州慢 新雁（清·杨玉衔）
- 石州慢 星夜（当代·添雪斋）
- 石州慢 春日雨中（元·张翥）
- 石州慢 春暮（明·高濂）
- 石州慢 春暮（清·丁澎）
- 石州慢 暑雨排闷，用两当轩韵（清末近现代初·郭则沄）
- 石州慢 次张凝道韵（元·许有壬）
- 石州慢 次贺东山韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 石州慢 次高郎中道凝韵（元·魏初）
- 石州慢 水边篱落忽见横枝病起寻春感时悽异（清·郑文焯）
- 石州慢 用东山韵（清末民国初·朱祖谋）
- 石州慢 用高季迪韵（清·王士禄）
- 石州慢 用高季迪韵（清·邹祗谟）
- 每天10分钟精通领导心理学
- 网页设计创意书(卷2全彩印刷)/图灵交互设计丛书
- Windows7设备驱动程序开发/图灵程序设计丛书
- 认知心理学及其启示(第7版)
- Photoshop数码照片后期技术精粹(附光盘)
- 电动机与变压器维修(中等职业学校电气运用与维修专业教学用书)
- 简氏早期经典战机鉴赏指南(典藏版)
- 拍摄者(第2版用高清摄像机讲故事)
- 梁山之忠义堂(1)
- 公路施工技术(普通高等教育高职高专土建类十二五规划教材)
- 水利工程施工技术与组织(第2版全国水利类高职高专教育统编教材)
- Funppy的幻想插画--Illustrator插画绘制技法
- 校园鉴宝--校园招聘规范化操作手册
- 鬼王(2)
- 鬼王(1)