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诗文	凉拌紫甘蓝
释义	“凉拌紫甘蓝。” 食材明细 主料 紫甘蓝 半个 辅料 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 生抽 适量 白醋 适量 白糖 适量 盐 适量 原味 口味 未知 难度 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1 紫苏切丝。 2 紫甘蓝切丝然后放盐两小勺，糖一勺，抓匀。再放适量白醋，腌制十分钟。腌好后用水冲一下，然后把水分挤干。 3 黄瓜切丝备用。 4 蒜捣碎备用。 5 在紫甘蓝丝黄瓜丝上面依次放蒜泥、生抽、芝麻香油。 6 搅拌均匀装盘即可！ 所属分类： 凉菜   家常菜
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