食材明细
- 超辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家庭版烤鱼的做法步骤
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1花鲢鱼去骨放适量盐、姜片、葱段、柠檬片、十三香、料酒搅拌均匀腌制一小时入味 -
2豆芽放盐掉一下开水捞出铺锅底
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3腌制好的鱼煎两面金黄，放入锅中散少许十三香
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4热锅烧油放豆瓣酱、干辣椒炒香，放洋葱翻炒，加水烧开
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5煮沸的洋葱汤汁浇鱼
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6热锅烧油放花椒、干辣椒、姜片、蒜末炒香。
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7辣椒油淋雨，插电烧开，最后放香菜烤鱼完成（忘了怕成品了）。
小窍门
烤鱼口味按个人喜好来做，孜然，白胡椒我家没有了，家里有什么调料就用什么了，味道贼棒。
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜花生豆浆
- 西红柿鸡蛋面
- 金针菇麻酱拌面
- 腐皮蔬菜卷
- 水煎包
- 酥炸鸡腿
- 圆白菜拌粉丝
- 西葫芦汤面
- 肉片炒平菇
- ??简单易学??自制蜜瓜果酒??微醺清甜超好喝
- 凉拌木耳
- 番茄秋葵炒蛋
- 酱瓜炒茭白
- 肉螺炒丝瓜
- 酒酿蛋
- 烤贝贝南瓜
- 西兰花炒豆腐
- 脆皮焦糖烤布蕾
- 啤酒炒蛏子
- 丝瓜花甲汤
- 拇指生煎
- 豆腐丝蒸扇贝
- 猪皮冻
- 网红珍妮曲奇
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