食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蟹味菇炒肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2蟹味菇切去尾部，清洗干净。
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3肉切成小片、辣椒斜切、大蒜头切末。
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4肉用淀粉抓匀。
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5起锅烧油。
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6油七成热时，下猪肉翻炒变色。
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7下辣椒和大蒜翻炒断生。
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8加蟹味菇翻炒断生。
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9翻炒均匀至熟。
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10加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀。
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11起锅装盘。
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12鲜味可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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