食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸奶玫瑰蛋糕的做法步骤
-
1准备所需材料、 -
2干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟。 -
3黄油隔水熔化。 -
4将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀。 -
5再加入酸奶搅匀。 -
6加入10克白砂糖搅匀。 -
7筛入低粉拌匀。 -
82个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。 -
9分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。 -
10取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡）。 -
11再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。 -
12翻拌好的样子。 -
13倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来。 -
14烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层，160度烤60分钟即可。
小窍门
出炉后脱模无需倒扣
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 紫甘蓝炒鸡蛋
- 肉末土豆丝
- 蒜香排骨
- 什锦炒饭
- 家庭烤肉
- 三色水饺
- 鸡腿汉堡
- 橘子原汁
- 养生素卤
- 蜂蜜木瓜西米露
- 微波炉烤白果
- 奶香玉米汁
- 凉拌五香花生米
- 蒜头炒肉片
- 凉拌藕片
- 南瓜糯米糍
- 烤栗子
- 南瓜糯米桂花糕
- 心太软
- 南瓜珍珠莲藕羹
- 辣肠煲仔饭
- 哆啦A梦的最爱——铜锣烧
- 蜜汁猪肉脯的做法
- 橄榄油香葱咸饼干
- 爽口肉松海螺
- present perfect
- present perfect tense
- present progressive
- present simple
- present tense
- present to
- present value
- present with
- present yourself
- preservable
- preservation
- preservationist
- preservative
- preserve
- preserved
- 寄文秀大师（唐·齐己）
- 寄文翁（宋·沈辽）
- 寄文若（宋·李彭）
- 寄文茂（唐·晁采）
- 寄文衡山先生（明·朱朴）
- 寄文衡山内翰约同居南岳（明·湛若水）
- 寄文通（宋·许景衡）
- 寄文鉴大士（宋·梅尧臣）
- 寄斋中诸公（明·周玄）
- 寄斋（宋·姜特立）
- 寄斐然（当代·陈振家）
- 寄斗笠翁（明·孙一元）
- 寄断江上人（元·宋无）
- 寄斯坦福故人（当代·程滨）
- 寄斯奋三首（当代·陈永正）
- 毛竹林高效培育/新农村新农民丛书
- 针灸疗法治百病/新农村新农民丛书
- 培育健康聪明宝宝
- 农村应用文/新农村新农民丛书
- 简明金属材料速查手册
- 优质■果栽培/种养大户丛书
- 琯溪蜜柚无公害栽培/新农村新农民丛书
- 养花如此简单
- 南方时兴水果栽培
- 保健按摩/农民工学技能丛书
- 我家是五星级饭店--家居质感设计200
- 维修电工/农民工学技能丛书
- 电动机维修/农民工学技能丛书
- 枇杷无公害栽培/新农村新农民丛书
- 竹林高效经营200问