食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫薯面包卷的做法步骤
-
1除黄油外所有面团材料放入面包机内。 -
2和面20分钟后加入黄油。 -
3揉到面团至扩展阶段，撑开有不易破裂的薄膜。（面包机和面约40分钟） -
4发酵40分钟至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好。 -
5将面团排气，分成6等份并滚圆，盖保鲜膜醒10-15分钟左右。 -
6取一份面团擀成圆形，放上做好的紫薯馅。 -
7包上紫薯馅，擀成椭圆形。 -
8划3道刀口。 -
9将团团拉长并扭转几下。 -
10扭转后放在纸杯中。 -
11二次发酵至2倍大小。 -
12烤箱预热175度，15-20分钟至表面金黄色即可。
小窍门
紫薯馅的制作请参见这里我的紫薯月饼http://home.meishichina.com/space-212369-do-blog-id-108459.html
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 浪漫玫瑰
- 腰果钻石饼干
- 牛排骨焖锅
- 糖霜花生
- 大米红枣燕麦南瓜粥
- 自制鸡米花
- 红豆沙糯米饼
- 亚麻籽欧包
- 红豆沙南瓜糯米饼
- 芒果奶昔
- 锅塌豆腐
- 龟苓膏西米水果捞
- 平底锅南乳叉烧
- 海参苦菊煎蛋
- 蘸酱菜
- 手撕鸡
- 蘑菇肉馅包子
- 补充蛋白质的海参豆腐羹
- 苦菊粉丝羊肉煲
- 白菜东坡肉包子
- 核桃豆浆
- 羊肉海参煎蛋方便面
- 蛋挞（无淡奶油）
- 芝士馒头
- 芥菜鸡蛋豆腐馅饼
- trellis
- trelliswork
- trematode
- tremble
- trembler
- trembling
- tremendous
- tremendously
- tremolo
- tremor
- tremulous
- tremulously
- trench
- trenchancy
- trenchant
- 白凤词家以自挽诗见示并索生挽步韵奉和二首（近现代·周采泉）
- 白凫行（唐·杜甫）
- 白凫（明·孙一元）
- 白华园作（明末清初·屈大均）
- 白华园送客口号（明末清初·屈大均）
- 白华岩（宋·俞掞）
- 白华美孝子也（明·王绂）
- 白华（先秦·诗经）
- 白卫岭（明皇于此见老子骑白卫，示取禄山之（近现代·冯誉骢）
- 白厓关（明·程本立）
- 白发一首（明·黄省曾）
- 白发三首（宋·赵蕃）
- 白发三首（明末清初·陈子升）
- 白发丧女师作（宋·欧阳修）
- 白发二首（明·龚诩）
- 鲁滨逊漂流记(精)/经典译林
- 昆虫备忘录(3年级)/小学语文同步阅读
- 苏菲的世界
- 龙族(Ⅲ黑月之潮上修订版)
- 撒哈拉的故事
- 橙黄橘绿半甜时
- 城南旧事(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 围城(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 贵州寻宝记/大中华寻宝系列
- 兄弟
- 三国演义(上下)/中国古典文学读本丛书
- 一支铅笔的梦想(3下语文教材配套阅读)/课文作家作品系列
- 瓦尔登湖(精)
- 食南之徒
- 【畅销八十年的长征经典】红星照耀中国