食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
老式面包的做法步骤
-
1将酵头原料混合均匀。 -
2放温暖处发酵至2倍大。 -
3发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。 -
4将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋膜。 -
5基础发酵到2倍大。 -
6发酵好的面团均分成6份后立即把小面团搓成长条。 -
7对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。 -
8将接头处塞进圆圈里，放进烤盘中。 -
9最后发酵到胀满模具。 -
10180度中下层烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
产妇
老人
早餐
学生
- 锅包肉
- 西葫芦鸡蛋馅饼
- 土豆饼
- 口袋面包丨风味多变的异国美味
- 培根烤肉（仿）
- 清炒双笋
- 玉米面小糖饼
- 菠菜三丝卷饼
- Mini川辣狮子头
- 香芋西米露
- 夏日懒人餐之韭菜鸡蛋木耳饺子
- 【小森妈妈菜谱】小小新吃法——燕窝椰挞
- 凉拌胡萝卜丝
- 鸡肉玉米肠
- #沙拉#水果沙拉
- 虎皮青椒煎蛋
- 橙汁蜂蜜金瓜玉米
- 冷冻保存香椿
- 山药排骨汤
- 清新的水果蛋糕
- 巧克力核桃布朗尼
- 茶叶蛋
- 蒲菜炒虾米
- 砂锅虾仁粥
- 鸡蛋蔬菜沙拉
- 什么戟什么门的成语
- 什么戢什么戈的成语
- 什么截什么土的成语
- 什么截什么当的成语
- 什么戴什么名的成语
- 什么戴什么天的成语
- 什么戴什么帽的成语
- 什么戴什么起的成语
- 什么户什么书的成语
- 什么户什么争的成语
- 什么户什么家的成语
- 什么户什么封的成语
- 什么户什么开的成语
- 什么户什么放的成语
- 什么户什么枢的成语
- 观别者（唐·王维）
- 观别（当代·卢青山）
- 观制雨絪（明·吴宽）
- 观前古美人图（宋·李元膺）
- 观前古美人图（宋·李新）
- 观剑南献捷（唐·无名氏）
- 观剧偶作（明末清初·卢若腾）
- 观剧夜归遇雪示栽甫（清末近现代初·黄节）
- 观剧诗（近现代·胡雪抱）
- 观剧（清·曾习经）
- 观剧（清末民国初·谢汝铨）
- 观剧（清末民国初·费墨娟）
- 观剧（近现代·郭风惠）
- 观劈石（宋·韦骧）
- 观励宗伯竞渡图即事述怀因题其后（清·祁寯藻）
- 什么是什么(第1辑学生版共10册)
- 进化的故事
- 任务互依性对员工建言行为的中介调节机制研究(精)/南京大学管理学院学术文库
- 农民工市民化研究
- 带团就是讲故事
- 捷德奥特曼故事连环画(11反抗命运的战士)
- 阳光大姐(家政服务的故事)(英文版)/新时代的中国人
- 米粒和蓝色眼泪(美绘全彩注音版)/小米粒奇遇记
- 车拐地区断裂结构及其控藏作用/准噶尔盆地油气勘探开发系列丛书
- 田大壮要变成田小壮/一年级的小豆豆
- 资源平衡视角下城市产业结构优化研究
- Python函数式编程(第2版)/图灵程序设计丛书
- 武将的一天/古代人的一天
- 创业学
- 邂逅植物之美