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诗文
Kitty饼干
释义
“萌萌哒~”
食材明细
主料
低筋面粉
105克
糖粉
25克
蛋黄
1个
黄油
50克
辅料
盐
0.5克
甜香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
Kitty饼干的做法步骤
1
准备食材。
2
糖粉、黄油、盐放在一起。
3
搅拌至黄油体积膨胀,微微发白状态。
4
加入蛋黄搅拌均匀。
5
加入低筋面粉。
6
搅拌均匀后整理成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
7
冷藏好的面团擀成厚度为3mm左右的薄饼。
8
用模具压出形状和花纹。
9
压好的样子。
10
依次做好,放入蒸屉。每个之间留出一定的距离。
11
放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,约烤13分钟左右。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小窍门
烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
模具压饼干之间粘点面粉好脱模。
密封保存,建议尽快吃完噢。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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更新时间:2026/5/4 16:33:04