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诗文 清炒苦瓜
释义
清炒苦瓜的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 1根
  • 花生油 1汤匙
  • 食盐 0.5克
  • 味精 小许
辅料
  • 胡萝卜 30克
  • 原味 口味
  • 未知 难度

清炒苦瓜的做法步骤

  • 清炒苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜洗净
  • 清炒苦瓜的做法步骤：2
    2
    对开
  • 清炒苦瓜的做法步骤：3
    3
    去瓤
  • 清炒苦瓜的做法步骤：4
    4
    切片
  • 清炒苦瓜的做法步骤：5
    5
  • 清炒苦瓜的做法步骤：6
    6
    胡萝卜，去芯
  • 清炒苦瓜的做法步骤：7
    7
    锅烧热水，水开放胡萝卜
  • 清炒苦瓜的做法步骤：8
    8
    再放苦瓜，焯水
  • 清炒苦瓜的做法步骤：9
    9
    苦瓜变色捞出过冷水
  • 清炒苦瓜的做法步骤：10
    10
    沥干水分备用
  • 清炒苦瓜的做法步骤：11
    11
    热锅冷油
  • 清炒苦瓜的做法步骤：12
    12
    油热放蔬菜翻炒
  • 清炒苦瓜的做法步骤：13
    13
    放食盐翻炒均匀
  • 清炒苦瓜的做法步骤：14
    14
    放味精提味
  • 清炒苦瓜的做法步骤：15
    15
    翻炒均匀即可
  • 清炒苦瓜的做法步骤：16
    16
    成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
随便看

　

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更新时间：2025/8/7 17:51:24