食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸椒牛肉的做法步骤
-
1牛肉按逆纹切成片，加淀粉和蛋白、姜丝、油抓匀，腌一会儿。 -
2准备好适量的酸辣椒，青椒斜切，大蒜头拍碎。
-
3??。
-
4生抽、盐、米酒、鸡精、耗油、胡椒粉调好汁待用。
-
5起锅烧油。
-
6油七成热时，下牛肉快速翻炒变色，盛出待用。
-
7锅中留油，下青椒翻炒断生。
-
8下大蒜头和酸辣椒翻炒出香味。
-
9下入炒好的牛肉，翻炒均匀。
-
10倒入调好的酱汁调味。
-
11快速翻炒均匀。
-
12起锅装盘。
-
13好了。
小窍门
牛肉要按逆纹切，快速翻炒起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手抓饼版苹果派
- 香辣藕片
- 蒸千层饼
- 凉拌海带丝
- 奶香小油条
- 蒸面包
- 红烧五花肉
- 钵仔糕
- 高纤黑糖谷物吐司
- 蛋饺包菜米粉
- 土豆烧排骨
- 五花肉炒蒜苗
- 连最后一滴酱汁都不放过的【土豆肥牛】
- 大米饮料
- 酸汤牛蛙
- 茼蒿油条蛋花汤
- 美味红糖糯米饭
- 养胃银耳小米糊
- 香卤鸡蛋
- 酸菜牛腩细米粉
- 秘制酱肘子
- 多汁大阪烧
- 荷包蛋榨菜汤
- 草莓??糯米糍
- 辣炒绿豆芽
- thumbscrew
- thumbs down
- thumbs-down
- thumbs up
- thumbs-up
- thumbtack
- thumbtack to
- thumb through
- thump
- thumping
- thunder
- thunder and lightning
- thunderbolt
- thunderclap
- thundercloud
- 句（宋·伟岸翁）
- 句（宋·何佾）
- 句（宋·何基）
- 句（宋·何宗范）
- 句（宋·何宪）
- 句（宋·何希之）
- 句（宋·何彦国）
- 句（宋·何执中）
- 句（宋·何正平）
- 句（宋·何熙志）
- 句（宋·何绛）
- 句（宋·何舟）
- 句（宋·何英）
- 句（宋·何藗）
- 句（宋·何颉之）
- 自愈的本能(抑郁焦虑和情绪压力的七大自然疗法)
- 中国海事案例裁判要旨通纂(附目录卷5卷共6册)(精)
- 果蔬绿色供应链协同决策机制研究
- 公路小桥涵勘测设计(第5版高等学校交通运输与工程类专业规划教材)
- 陆树藩--中国红十字运动的先驱/红十字文化丛书
- 我会说谢谢/我爱幼儿园
- 高山流水
- 网络舆情引导与政府治理创新
- 基于智慧旅游视角的旅游业创新发展及社会影响研究--以贵州省为例
- 京剧谭门(卷1一代宗师谭鑫培)(精)
- 黄石屏金针疗法传承录
- 中国重型机械工业年鉴(2016)(精)
- 当童心和文化相遇(逸乐童心课程文化之旅)
- 检察官与人权保障案例评析
- 脱线萌星易容记(Ⅱ)/恋之水晶系列/意林轻文库