食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜爆鸡毛菜的做法步骤
-
1鸡毛菜择洗干净，淡盐水浸泡，捞出控净水分备用。 -
2蒜切碎。
-
3起锅烧油，大火爆香大蒜后放入鸡毛菜，放入一小勺盐。
-
4大火翻炒，鸡毛菜变软放入一勺蚝油，一勺生抽。
-
5调料翻炒均匀，关火撒少许鸡精。成品。
小窍门
大火快炒。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香卤肘子
- 胡萝卜圆白菜土豆丝
- 双色黄油饼干，入口有韧性，香味四溢，越嚼味道越好，百吃不厌。
- 红烧鱼
- 鱼香嫩豆腐
- 五花肉烧油豆腐
- 孜然烤鸡翅
- 酥炸鸡翅
- 蔬杂鸡汤
- 鸭血夜开花花色年糕
- 蒜苔炒肉
- 辣椒炒五花肉
- 素炒花菜
- 青菜炒莲藕
- 快手豆角肉丝焖面
- 西红柿鸡蛋汤
- 芹菜排骨炖粉皮
- 菌菇排骨汤
- 酱炒扇贝肉
- 蒸腊肠
- 萝卜炖牛杂
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