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诗文	鸡胸肉炒夜开花
释义	食材明细 主料 夜开花 265克 鸡胸肉 210克 辅料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鸡胸肉炒夜开花的做法步骤 1 食材：夜开花、鸡胸肉（已清洗） 2 将夜开花去皮清洗一下。 3 放在案板上切成片，待用。 4 将鸡胸肉放在案板上切开。 5 放入盘中，加适量的料酒。 6 加适量的酱油。 7 加适量的盐。 8 加适量的淀粉。 9 抓匀，腌制片刻。 10 接着，将切好的夜开花下入清水锅中焯开捞出。 11 烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。 12 然后，合入焯好的夜开花翻炒一下。 13 最后，加适量的蚝油。 14 加适量的盐。 15 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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