食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧罗非鱼的做法步骤
-
1把罗非鱼洗干净，改成十字花刀 -
2加入料酒
-
3调味料
-
4还有盐
-
5腌制20分钟，
-
6葱切片，蒜切末。
-
7线椒切成段。
-
8放入食用油。
-
9将蒜辣椒各放一半，小火煎一会儿，爆出香味儿。
-
10放入干辣椒。
-
11放入酱豆
-
12开大火炒一会儿
-
13把料盛出来，然后油留下。同时再加一点油。
-
14把鱼放里面，两面煎一下。
-
15见到微微有点黄就行了。
-
16倒入一点老抽
-
17再倒入一点生抽。
-
18再倒入一丢丢料酒。
-
19酱汁里面加少许的水淋在鱼身上。
-
20就是这个样子
-
21两面都微微煮一会儿，然后加入水到这个鱼的一半，把酱料倒进去
-
22大概10分钟翻一个面。
-
23然后把剩下的姜蒜辣椒倒进去。
-
24然后加入一点蒸鱼豉油。
-
25最后再弄上一点糖
-
26就行了。
小窍门
酱油生抽老抽和蒸鱼豉油少放就行，不用放半勺，不然会咸，因为个人喜欢吃辣，所以辣椒放的比较多，你们少放就行，图片是边做边拍的，边编辑，所以会有一些不那么好看。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶牛纹蛋糕卷
- 鱼骨汤面
- 冬笋炒腊肉
- 年夜饭----年糕
- 炒三素
- 五花肉炒孢子甘蓝
- 煎鸡蛋豆腐油麦菜
- 香菇炒鸭碎
- 年夜饭----白灼生菜
- 年夜饭----凉拌腐竹
- 年夜饭----西芹腰果炒虾仁
- 年夜饭----凉拌耳丝
- 葱花饼
- 油菜豆腐鲜蘑
- 萝卜炖牛肉
- 花菇烩豆腐
- 红豆沙山药粥
- XO酱拌饭
- XO酱海苔饭卷
- 鸡蛋奶酪三明治
- 巧克力慕斯蛋糕
- 腊肠冬菇蒸鸡
- 茴香球炒腊肉
- 白菜炒肉片
- 青菜肉丸汤
- 老身什么什么的成语
- 老身长子
- 老迈什么什么的成语
- 老迈昏庸
- 老迈龙钟
- 老马为驹
- 老马什么什么的成语
- 老马嘶风
- 老马恋栈
- 老马识途
- 老骥什么什么的成语
- 老骥伏枥
- 老骥伏枥，志在千里
- 老骥嘶风
- 老鱼什么什么的成语
- 上苑（宋·胡宿）
- 上英宗尊号一首 入门用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 上范先生兼简子城兄（清·李刚己）
- 上范秘监（宋·刘过）
- 上范谦叔左丞求退（宋·饶节）
- 上范质公先生（明·申佳允）
- 上茶使赵伯川（宋·度正）
- 上茶使邹监丞秘阁（宋·程公许）
- 上茶使邹郎中孟卿（宋·程公许）
- 上荆公生辰（宋·陈辅）
- 上荆南府主三让德政碑（唐·贯休）
- 上莲山诗（南北朝·萧总）
- 上莲花庵（清·汪徵远）
- 上菁山寻王张二山人不值（元末明初·徐贲）
- 上营门（元·周霆震）
- 高中物理(选择性必修第3册RJ)/教材解读与拓展
- 运动人体科学实验原理与方法
- 地理空间点云数据管理服务规范(T\CSGPC011-2023)/团体标准
- 雅思9分真题库--听力密题及解析(2022年全新雅思听力真题1)/雅思9分真题库丛书
- 一潭清水--当代山东乡土小说/百年乡愁中国乡土小说经典大系
- 政治经济学批判思想史研究(精)
- 区域特殊教育学校教师专业化发展研究
- 孩子习惯好近视来不了/眼健康科普系列丛书
- 运输管理实务(第4版高等职业教育新形态系列精品教材)
- Web3.0时代(创新思维赋能数字未来)
- 物流行业语言艺术与口语表达(高等职业教育人文基础课精品教材)
- 内科学(供临床医学专业用第2版全国普通高等医学院校五年制临床医学专业十四五规划教材)
- 癌症患者的饮食建议/癌症医生说
- 微积分(北大社普通高等教育十三五数字化建设规划教材)
- 湖南省城镇排水行业年度发展报告(2021)