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诗文	五花肉炒木耳
释义	食材明细 主料 五花肉 80克 木耳 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辅料 玉米油 适量 盐 2克 醋 适量 生抽 2克 剁椒 一小勺 白糖 适量 老干妈 一小勺 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 五花肉炒木耳的做法步骤 1 五花肉切片，生姜，大蒜去皮切块，取小碗，加入剁椒，老干妈各一小勺拌均匀备用。 2 木耳提前用开水浸泡清洗干净沥干水分备用。 3 不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒五花肉，生姜，大蒜片刻 4 放入剁椒，生抽，老干妈煸炒均匀 5 倒入木耳，加入醋，白糖，食盐煸炒均匀 6 煸炒均匀出锅。 7 盛碗中，成品图。 8 今天晚餐一道家常菜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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