食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
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1备食材:苦瓜切片，蒜末 -
2牛肉切薄片，放酱油，胡椒粉，糖，盐，生粉，油腌制15分钟
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3热锅放少许油，把腌制好牛肉下锅快速炒一下下变色即可盛出备用
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4嫩嫩的
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5锅中还有点底油，把蒜末和胡萝卜下锅煸炒一下下
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6再把苦瓜下锅大火炒
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7炒至苦软了调少许盐再翻炒一下下
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8再把刚才已炒好的牛肉倒回锅中
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9翻炒均匀即可上碟了
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10成品，美味菜品，请你品尝
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜