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诗文
酸辣粉
释义
“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。”
食材明细
主料
酸辣粉
1个
肉臊子
适量
青菜
1个
花生米
适量
辅料
辣椒油
适量
花椒油
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣粉的做法步骤
1
把粉用水泡软提前3个小时泡。
2
青菜叶子洗净备用。
3
锅内倒入水烧开。
4
烧开后倒入粉丝。
5
碗里面倒入适量开水加入辣椒油生抽花椒油盐鸡精醋。
6
粉丝煮得差不多的时候加入青菜叶子煮熟。
7
把煮熟的粉丝青菜叶子捞到碗里面。
8
加入花生米肉臊子就可以吃啦。
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成品图。
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成品图。
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小窍门
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/4/12 7:42:23