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诗文
五花肉烧豆腐
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
豆腐
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜末
适量
鸡精
适量
葱花
适量
蒜末
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五花肉烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切小方块。
2
五花肉切块。
3
干辣椒、葱姜蒜切好备用。
4
锅烧热、下五花肉煸炒至出油、表皮成微黄色,下姜蒜干辣椒炒出香味。
5
加一勺料酒、两勺生抽、小半勺老抽翻炒均匀。
6
下豆腐块轻轻翻炒几下、加入盐。
7
加小半碗开水焖煮五分钟。
8
加入少许白糖。
9
少许鸡精。
10
最后放入葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/24 22:19:23