食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蜜汁香肉粽的做法步骤
-
1五花肉切好。 -
2加入蜜汁腌肉料。 -
3加入料酒。 -
4加入耗油生抽，白糖。 -
5抓匀腌一个晚上。 -
6糯米和绿豆泡好，绿豆提前泡两个小时。 -
7泡好的加入生抽10克老抽8克盐3克搅拌好。 -
8粽叶包上米。 -
9加入五花肉。 -
10在盖上包。 -
11包好轧好，冷水煮三个小时。 -
12煮好的成品。 -
13成品 -
14好吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
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- 去郡登舟偶成一绝（宋·吴芾）
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