“一道对肉有新鲜感的菜。第一次做。第一次觉得肉这样吃真赞”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
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1生菜洗好 -
2瘦肉切片。加入生抽盐生粉鸡蛋清搅拌均匀腌制十分钟
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3锅中烧水。水开加盐。然后下入菜焯熟
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4把菜焯好
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5装比较大的碗里
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6起锅放油下入姜蒜爆炒。然后下入豆瓣酱炒出红油
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7加入适量的水。加盐。加辣椒油。加生抽。一直煮开。
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8水开下入肉片。煮
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9水开肉片就熟了。不用煮太久。会变老
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10把煮好的肉片打出来
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11把汤淋入。洒上葱花
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12最后淋上热油。可以了
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13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜