食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末嫩豆腐的做法步骤
-
1嫩豆腐切小块。
-
2肉末加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制一会。
-
3豆瓣酱1勺、姜蒜切末备用。
-
4碗中加入淀粉用水搅拌均匀备用。
-
5锅中加水烧开、放入少许盐，下豆腐焯水。
-
6锅内加油烧热、下姜蒜末炒香。
-
7下肉末炒至变色。
-
8加点料酒、生抽、豆瓣酱翻炒均匀。
-
9下豆腐块翻炒几下。
-
10加少许清水烧开后焖煮两三分钟。
-
11加入蚝油。
-
12用水淀粉勾芡。
-
13最后加少许白糖、鸡精调味，撒上葱花即可。
-
14成品！好吃又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 浆水
- 南瓜柳叶面
- 芋头炖鹅腿
- 奶香土豆泥附番茄汤
- 自制早餐鸡蛋油条
- 荷兰豆炒腊肠
- 猪肉大馄饨
- 白菜炒粉条
- 尖椒炒红肠
- 西红柿金针菇豆腐汤
- 家庭自制炼乳，简单快手，无添加剂，非常的健康美味哦。
- 麻辣虾尾
- 蚝油杏鲍菇
- 年夜饭五彩虾仁??宴客菜时蔬烧虾仁??家常小炒
- 莴苣拌鸡肝
- 香蕉燕麦杯
- 番茄土豆肥牛汤
- 芹菜腊肠煎饼
- 卤牛肉的3种吃法
- 裙带菜鱼子蛋鸡蛋面
- 燕麦水果酸奶杯
- 香菇土豆烧鸡肉
- 红心柚麦片酸奶碗
- 自制蛋挞液
- 山药虾仁豆腐汤
- 什么什么击筑的成语
- 什么什么击节的成语
- 什么什么击虚的成语
- 什么什么击蛇的成语
- 什么什么击西的成语
- 什么什么函谷的成语
- 什么什么凿井的成语
- 什么什么凿凿的成语
- 什么什么凿句的成语
- 什么什么凿壁的成语
- 什么什么凿空的成语
- 什么什么凿齿的成语
- 什么什么刀俎的成语
- 什么什么刀墨的成语
- 什么什么刀尽的成语
- 赠旴江谢正之（宋·杨万里）
- 赠时中（元末明初·李延兴）
- 赠时亮（明·何景明）
- 赠时亮（明·何景明）
- 赠时升（宋·郭印）
- 赠旷声和（明·曹于汴）
- 赠昆山何丞之靖江国官（明·王世贞）
- 赠昆璞师（明·释函可）
- 赠昌国（明·唐寅）
- 赠昌言太中（宋·韩维）
- 赠明上人八章次叔兄韵（明·顾允成）
- 赠明上人（明·童轩）
- 赠明侍者（宋·释道璨）
- 赠明卿周君赴衡府伴读（明·湛若水）
- 赠明少遐诗（南北朝·李骞）
- 现代美术馆教育与经营(全国高等学校美术专业课程教材)/21世纪美术教育丛书
- 数码空间图像创意设计(数字媒体艺术设计系列教材)
- 数字角色形象设计(数字媒体艺术设计系列教材)
- 声乐教学作品选(附光盘外国卷4全国高等学校音乐专业课程教材)
- 校园演讲宝典(精华版)
- 影响孩子一生的中国名人
- 不会吟诗也会吟(诗词创作十日谈)
- 影响孩子一生的外国名人
- 魏晋南北朝诗歌变迁(诗体之变与诗人之变)
- 安妮日记
- 像绣水浒传(共10册)
- 快速阅读/思维导图系列
- 博赞学习技巧/思维导图系列
- 机械制造自动化技术(附光盘第2版普通高等教育机电类规划教材)
- Verilog SOPC高级实验教程(附光盘高等学校通用教材)