食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜去皮，切片洗净 -
2红辣椒，生姜洗净切好 -
3大蒜去皮洗净切好 -
4锅中放油烧热加辣椒，生姜爆香 -
5放入丝瓜大蒜翻炒至变色，加盐，鸡精，香醋继续翻炒一会即可
小窍门
丝瓜易出水，翻炒时丝瓜变色后加比较好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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