食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻酱凉拌面的做法步骤
-
1面粉中加入盐。 -
2加水搅成大面絮。
-
3加入植物油。
-
4下手揉成光滑的面团，饧面20分钟左右。
-
5饧过的面团再揉揉会变得非常光滑。
-
6把面团擀成大圆饼，厚度约1厘米。
-
7切成约一厘米宽的条。
-
8取一平底盘子，刷油，我用的披萨盘。
-
9把面条一一码放到披萨盘里。
-
10把每个面条都刷上油，盖上保鲜膜饧面1小时以上，或者冰箱冷藏过夜。
-
11这是饧了一宿的面条。
-
12饧好的面条可以轻易拉长。
-
13继续拉长拉细。
-
14每根都同样拉长。
-
15水开后下拉面煮熟。
-
16捞出过凉水。
-
17加上喜欢的调料拌匀即可，我加了生抽，陈醋，糖，盐，芝麻酱，蒜汁，辣椒油。
-
18成品，很适合夏天吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 热油浇蒜香茄子
- 栗子炒芹菜
- 佛手瓜炒鸡丁
- 酥到掉渣的豆沙蛋黄酥，你要来一个吗？
- 绿豆沙蛋黄月饼
- 海参排骨茼蒿粥
- 螃蟹粥
- 桃花酥
- 紫薯月饼
- 青椒烧鸭蛋
- 炖鸡腿贴饼子
- 金汤虾仁豆腐
- 蒜蓉空心菜
- 山药百合汤
- 煎秋刀鱼
- 牛腩萝卜煲（电饭煲版）
- 韩烤五花肉
- 蒸卤面
- “米饭”排骨芋头焖饭
- 豆腐和它简直是绝配，不仅好喝做法也简单
- 豆腐煮虾潺
- 鸡蛋炒面
- 火腿蛋炒饭
- 爽口藕片
- 奶香小油条
- 什么坐什么安的成语
- 什么坐什么惊的成语
- 什么坐什么毙的成语
- 什么坐什么毡的成语
- 什么坐什么然的成语
- 什么坐什么生的成语
- 什么坐什么诛的成语
- 什么坐什么起的成语
- 什么坐什么间的成语
- 什么坐什么雾的成语
- 什么坐什么顷的成语
- 什么坐什么风的成语
- 什么坐什么驰的成语
- 什么坐什么鱼的成语
- 什么坑什么井的成语
- 谩成口号（元·周霆震）
- 谩成四十二首（元·马臻）
- 谩成寄朱伯海主簿（元·曹伯启）
- 谩成 （元·吴当）
- 谩成（元·曹伯启）
- 谩成（元·马臻）
- 谩成（宋·史安叔）
- 谩成（宋·唐庚）
- 谩成（宋·王安石）
- 谩成（宋·章甫）
- 谩成（宋·谢薖）
- 谩成（宋·郑侠）
- 谩成（明·林大钦）
- 谩成（明·薛瑄）
- 谩歌（明·王恭）
- 团队正能量(带队伍就是带人心)
- 每天读点素书挺经权谋书守弱学智慧大全集(超值黄金版)
- 喂放开那姑娘
- 再悲伤也抵不过时光老
- 我们曾历经沧桑
- 爱到流年落华处
- 恶魔的吻别(哈兰·科本悬疑推理作品)
- 天堂的咒怨(哈兰·科本悬疑推理作品)
- 我怀念的是那时的自己
- 打破思维定势(换个角度做自己)
- 诛仙(第2部3)
- 蓝色大门
- 全世爱(Ⅳ幸福最光亮处)
- 出发和每个人谈一次梦想
- 海上绘画(精)