食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好食材（这次的鸡蛋有点小，我用了六个）。 -
2青椒切成细丝。 -
3碗中磕入鸡蛋。 -
4鸡蛋加少许水（炒出的鸡蛋可以更嫩滑)划散。 -
5起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋炒开，多分几次炒，油要稍宽一点。 -
6盛出。 -
7锅中留油，下青椒丝翻炒。 -
8加盐，青椒丝炒断生。 -
9加大蒜头翻炒至熟。 -
10加入鸡蛋。 -
11扎一点水，翻炒均匀，加少许鸡精调味。 -
12起锅装盘。 -
13好了。
小窍门
盐一定要炒辣椒的时候放，要不都会被鸡蛋吸收了，鸡蛋就会咸了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双耳炒鸡丁
- 回锅肉
- 柠檬蜂蜜水
- 披萨
- 波兰种芋泥葡萄干面包
- 豆沙梅花酥
- 笋干烧肉
- 莴笋片炒肉
- 红豆蔓越莓酸奶捞
- 香煎三文鱼鳍
- 双椒溜猪肝
- 原味八寸戚风蛋糕
- 双色酸奶杯
- 鸡蛋抱饺
- 香浓花生核桃露
- 芝士咖喱丸子
- 端午粽子（四角粽子包法教程）
- 五香牛肉
- 酸辣茄条
- 紫薯山药米糊
- 刺猬??包子
- 轻食樱桃萝卜沙拉
- 烧麦
- 胡萝卜玉米鸡汤
- 麻辣小龙虾
- give the boot
- give the brushoff
- give the brush-off
- give the bum's rush
- give the chop
- give the cold shoulder
- give the creeps
- give the elbow
- give the eye
- give the finger
- give the finger to
- give the game away
- give the glad hand
- give the glad hand to
- give the go-ahead
- 呈昌甫（宋·韩淲）
- 呈明叔七首（宋·赵蕃）
- 呈明叔且约诘朝过买江天阁（宋·赵蕃）
- 呈明府倪公 其一（明·欧必元）
- 呈明远（宋·邹浩）
- 呈晁元默（宋·韩淲）
- 呈晁舅祖叔蕴（宋·赵蕃）
- 呈晏制干二首（宋·度正）
- 呈晓亭少司农宗侯廿六韵（清·李锴）
- 呈晦庵二首（宋·赵蕃）
- 呈景仁偶书（宋·王圭）
- 呈景彝偶书（宋·王圭）
- 呈曹子方（宋·晁补之）
- 呈曾仲躬侍郎（宋·张镃）
- 呈曾侍郎逮（宋·赵蕃）
- 小学语文默写能手 1年级上 人教版 江苏专用
- 愿将此生长报国
- 名家名篇进校园系列 中篇小说选 小学卷(第1辑)
- 舞蹈基训课教学训练科学方法
- 蝴蝶效应：从分形到混沌
- 我的钥匙没有离开我
- 英语同步写字课 8年级下 人教新目标
- 考研数学真题大全解 强化篇 数学二 2025版
- 要领工作法 直达关键节点的步骤清单
- 思想政治 必修3 政治与法治
- 在那遥远的森林里
- 计算机控制技术与系统
- 现代公司治理制度建设
- 华为兵法 华为战役的26个决策
- 钦定三希堂法帖(十四)