食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
家常卤牛肉的做法步骤
-
1牛腱子切大块，泡出血水 -
2锅中加清水加料酒，放入牛腱子，焯水 -
3焯水后的牛腱子 -
4另起锅清水，加入卤肉料，料酒，煮一会 -
5加入焯好水的牛肉，大火烧开，撇去浮沫 -
6加入生抽老抽料酒冰糖，小火煮至可以轻松插入筷子，不要把汤收干，留下一半汤汁 -
7捞出牛肉 -
8去掉花椒和其他大料，把汤汁倒进去 -
9冰箱冷藏 -
10吃的时候切片，带着点牛肉汤冻，美味啊
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 芋头饺
- 香煎小土豆
- 南瓜紫薯馒头
- 凉拌黄瓜
- 辣炒花甲
- 源妈私房-回锅肉
- 南乳笋烧肉
- 芦笋大虾
- 绿咖喱鸡
- 芹菜馅饺子
- 蚝油西兰花
- 京都肉饼
- 鸡蛋杂蔬小馒头
- 彩椒虾皮小炒
- 鲜嫩海蛎煎饺
- 红菇药膳排骨汤
- 蒜香水潺
- 虾皮蛋汤饺子
- 原味戚风蛋糕
- 虾皮丝瓜汤面
- 汽锅鸡
- 哆啦A梦奶油夹心蛋糕
- 【番茄配方】黑胡椒火腿面包——像花朵一样的火腿面包
- 自制红豆沙
- 自制椹果果酱
- 什么山什么谷的成语
- 什么山什么豹的成语
- 什么山什么起的成语
- 什么山什么路的成语
- 什么山什么辞的成语
- 什么山什么迫的成语
- 什么山什么递的成语
- 什么山什么道的成语
- 什么山什么野的成语
- 什么山什么错的成语
- 什么山什么阁的成语
- 什么山什么阙的成语
- 什么山什么陵的成语
- 什么山什么隔的成语
- 什么山什么雨的成语
- 前雪歌（宋末元初·郑思肖）
- 前面笔峰（明·王大谟）
- 前韵为王兄项涛寿（当代·张文胜）
- 前韵再和章君塍粟四首（清末民国初·祝廷华）
- 前韵和许君颂慈一首（清末民国初·祝廷华）
- 前韵奉答李慱厅二首（明·符锡）
- 前韵虽险用之未尽掇其馀复成三百言（宋·洪适）
- 前韵贺集安一中八十华诞（当代·熊东遨）
- 前韵赠唐君侣笙四首（清末民国初·祝廷华）
- 前韵赠曹君远模四首（清末民国初·祝廷华）
- 前韵赠章君孙宜四首（清末民国初·祝廷华）
- 前韵赠钱君翰四首（清末民国初·祝廷华）
- 前韵赠陈君景侯四首（清末民国初·祝廷华）
- 前韵遣怀（当代·张文胜）
- 前韵（当代·陈仁德）
- 自然资源法基本问题研究
- 做自己的医生(健康文摘报15周年珍藏版)
- 成功者想的和你不一样(影响个人成败的N种思维角度与智慧高度)
- 与健康零距离(健康文摘报15周年珍藏版)
- 青红诱惑(从越南到柬埔寨)
- 婚姻维权妙计
- 上过月球的兔子/鲁西西总动员
- 回忆领袖与战友
- 恐怖的西瓜/鲁西西总动员
- 蓝耳朵飞船/鲁西西总动员
- 做人的一分钟故事
- 红汽车历险记/鲁西西总动员
- 法律透视--婚姻家庭暴力
- 法院执行法律适用指南
- 西方经济学(高等财经院校精品课程系列教材)