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诗文
口水鸡块
释义
食材明细
主料
鸡大腿
2根
花生米
50g
辅料
生抽
6g
料酒
5g
醋
3g
辣油
4g
油辣子
3g
麻辣 口味
拌 工艺
数小时 耗时
高级 难度
口水鸡块的做法步骤
1
锅里加入水加入鸡腿。
2
加入料酒。
3
加入葱姜。
4
大火煮二十分钟。
5
煮好闷半小时。
6
然后清洗干净。
7
放冰水泡一个小时以上。
8
花生米炒好。
9
泡好的。
10
蒜泥加入油辣子。
11
加入生抽。
12
加入香醋。
13
搅拌好。
14
切好鸡腿撒上花生米。
15
在泼上辣油。
16
做好的。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 私房菜 夏季食谱
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更新时间:2026/3/24 19:09:13