网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力卡仕达派
释义	食材明细 派皮 黄油 150克 香草精华 适量 糖粉 75克 鸡蛋 1个 低粉 300克 泡打粉 2.5克 辅料 蛋黄 3个 白砂糖 50克 低粉 25克 可可粉 10克 巧克力 20克 香草精华 适量 黄油 20克 甜味 口味 烘焙 工艺 一天 耗时 普通 难度 巧克力卡仕达派的做法步骤 1 黄油软化后加入糖粉，低速搅拌均匀。 2 将蛋黄加入香草精华打散，分次的加入到黄油中，每添加一次都要充分的搅打进去，再加下一次。 3 泡打粉与低粉提前混合后筛入到黄油中。 4 搅打成颗粒状后，按压成团，包裹保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。 5 冷藏后，取出面团擀成3MM的薄片。 6 将膜片置于学厨7寸派盘模具上，用擀面杖擀一下边缘，去掉多余部分，用手指将派皮与模具压贴合。 7 用叉子在派的地方扎满孔，放入冰箱冷藏一会儿。 8 冷藏后表面垫一张油纸，放上派石，烤箱180度烘烤25分钟后，拿掉派石继续烘烤10分钟，知道底部上色。 9 巧克力卡仕达酱：鸡蛋与白砂糖放入容器中，打至颜色发白。 10 筛入低粉与可可粉，同时加热牛奶。 11 将牛奶慢慢的倒入到蛋糊中，边倒边不停搅拌。 12 趁牛奶的温度，将巧克力一起放入到容器中搅拌融化。 13 再全部倒回到奶锅中，至于火上加热。 14 当锅中的酱出现明显纹路了离火，加热黄油搅拌均匀后，表面贴合覆盖保鲜膜降温后放入冰箱冷藏。 15 淡奶油加入白砂糖打发，加入冷藏后的巧克力卡仕达酱，打至均匀，装入裱花袋中备用。 16 派在底部涂上榛子巧克力酱（涂其他口味也可以）。 17 将巧克力卡仕达酱挤于派内，抹平，筛上可可粉即可。 使用的厨具：其他、烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	葡萄干戚风蛋糕 绿豆百合薏仁粥 星月私房菜----特色小吃银丝粉 爽滑的鸡蛋羹 【黑椒芝士腊肠饭】 回忆小时候的年菜-----水笋烧肉 肉末酸豆角 鲜艳杂蔬炒烧肉 炸、炸、炸麻花 最简单、最家常---炒花生米 炸香椿 炸馍片 电饼铛皮萨 【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤？ 菠菜手擀面 【葡萄卷面包】非常绵软香甜 老面法 【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密 【自制剁椒】鲜辣脆嫩——居家必备的幕后功臣 【东北地三鲜】改良少油版——经典下饭菜 【干锅腊肉手撕包菜】——手撕包菜好吃的关键 超下饭的河南烩菜 土豆青椒炒肉 拌双耳 “蟹黄”豆腐 炝皮肚 imaginary imaginary friend imaginary number imaginary part imagination imaginative imaginative leap imaginatively imaginativeness imagine imagined imagine that imaging imagining imagism 满江红 其二 和懒翁（宋·葛长庚） 满江红 其二 和李圆峤话别（宋·刘将孙） 满江红 其二 寿人六十五（宋·无名氏） 满江红 其二 寿官员九月十二（宋·无名氏） 满江红 其二 寿庆元西倅孙元实（宋·陈著） 满江红 其二 寿李侯（宋·无名氏） 满江红 其二 寿王永叔秘监表兄（宋·卢祖皋） 满江红 其二 寿范潼川并序（宋·吴泳） 满江红 其二 寿野渡（宋·卫宗武） 满江红 其二 小女归次淮北举第三子真州闻（清·宋琬） 满江红 其二 山居即事（宋·辛弃疾） 满江红 其二 庆寿（宋·王质） 满江红 其二 怀家山作（宋·毛幵） 满江红 其二 春晚（宋·刘仙伦） 满江红 其二 晦庵席上作（宋·徐安国） 阅读起步走品格养成系列(套装共5册) 村里来了马戏团 《尤利西斯》的小说艺术 季羡林唯一亲定自选集(精装珍藏版·礼盒套装) 全真模拟预测试卷 水文数据目录服务规范 火电厂用工业氢氧化钠试验方法 小马宝莉教你做最受欢迎的女孩（套装共6册） 申论 大奖章绘本套装(2) 麻辣女生基地 第3辑 三只山羊嘎啦嘎啦 中国画教学大图临摹范本 班主任教育子女+幽默施教+婚姻爱情+文化建班100篇千字妙文 公务员录用考试专项题库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。