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诗文
羊肚菌炒莴笋
释义
“微辣,笋片脆嫩,羊肚菌鲜美适口。”
食材明细
主料
羊肚菌
适量
莴笋
半个
小米椒
2个
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
羊肚菌炒莴笋的做法步骤
1
莴笋去皮洗净。
2
莴笋切菱形片,小米椒切斜段。
3
泡发好的羊肚菌适量。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
5
莴笋,小米椒放入翻炒两下。
6
羊肚菌放入。
7
舀入一勺泡羊肚菌的经过沉淀的水,翻炒一两分钟。
8
适量盐,鸡精调味。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/21 21:00:04